33帮助别人是为了别人高兴(2/2)

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br />     水珠从木舀中倾泻而下，击打在兰花的花叶上，溅飞无数水珠，谢玉珍撑腮看它，兰花上结着一个花苞子，不过蔫答答的，仿佛随时都会枯萎凋谢一样。

    “女兄，我回来了！”谢朗站在窗前，眼睛里仿佛有星星，看上去很高兴。

    “回来了，去温书吧。”谢玉珍挥了挥手，有气无力地说道。

    谢朗觉得奇怪，为什么谢玉珍有时候很活泼，有时候又像被吸了阳气一般萎靡，就像案前这朵要谢不谢的兰草。

    “女兄，我想吃汤饼。”谢朗说道。

    “要汤水的还是干捞的?”谢玉珍站起身来，恢复了活力，面色仿佛也红润了几分。

    “干捞的。”谢朗说道，他怎么感觉，除了上次游船，女兄只有做饭和吃饭的时候才显得高兴一些。本来以为只是错觉，现在却深深有怀疑了。

    “那就做个鸡蛋卤子的好了。”谢玉珍放下怀里撒娇的呜云，抬步走了出去。“再加些红椒皮好了。”

    呜云紧紧跟在谢玉珍的脚边。

    谢玉珍拿出风干好的辣椒段，里面都是真空的，籽都被掏出来打算用来育种了，将辣椒段放进热水中浸泡，放置一边。

    照例，油烧热放蒜瓣炸到金黄，等炸出香气，就把蒜瓣用筷子拈出来，然后将打散好的鸡蛋顺着筷子滑入锅里。

    鸡蛋卤子的鸡蛋要炒的嫩，油就不能不舍得放，等鸡蛋的底部凝固，就可以给鸡蛋翻个面，迅速炒散了，然后将炒好的嫩鸡蛋放出来，分出一部分放到一边。

    这个时候辣椒水也泡好了，抓一小把面粉进去搅匀，往锅里先放了一些盐巴和豆酱，再将面粉水倒入勾芡。

    一满盘鸡蛋卤子就这样做好了。

    浓郁的颜色让人看了胃口大开，刷干净锅重新烧水，谢玉珍拿出醒好的面团，擀平擀薄后开始切饼。

    饼切好抻长，就可以下入烧开水的锅里了，等面饼快熟的时候，就可以下一把菘菜进去了。

    把面饼和烫熟的菘菜分捞到两个碗里，将鸡蛋卤子浇到面饼上面，再搅匀就可以吃了。

    谢朗拿起其中一碗，面饼被筷子挑起的瞬间弹了两下，吸溜进口里，吃的他头也不抬。

    最先窜上味蕾的是醇厚的豆酱和鸡蛋香味，而后辣味紧跟而至，菘菜被烫的刚刚好，保留着一股子脆劲儿，青菜的清新味道又让辣气变得柔和起来。好似高山流水，相辅相和。

    面饼的弹牙也是一大两点，总结就是两个字??好吃。

    “晚上吃熏肉蒸饭吧。”谢玉珍说道。“熏好的肉明天给张夫子送去一些。”

    “女兄，”谢朗开口，“我跟卖炭的阿翁又买了四斗炭，明天可以送两斗给夫子，和肉一起，权当做今年的年礼了。”

    “好。”谢玉珍咽下最后一口食物说道，“剩下两斗我明天去镇子里托人送到李郎君那里，算是感谢他的帮扶。你明天直接从钱箱里拿钱给卖炭的阿翁。”

    “我晓得的。”谢朗应答着，自觉地收拾起碗筷，

    “我去做衣裳，你收拾完温一会儿书。”谢玉珍站起身来说，“听张娘