48第48章(1/2)
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五更三点,雾色未散,暑气还没漫上汴河波,街鼓那沉厚如雷的声音,响过三下,刘大郎的包子铺内,已点上了柜前烛。“新的一天新气象!刘记包子铺!冲鸭!冲鸭!冲鸭!”
伙计们围成一圈,个个攥着拳头,目光炯炯,那气势可挺霸气。
齐声喊了口号才散开,为迎接顾客做起来最后的准备。
接替柏仁的学徒叫礞石,已成为虹桥畔这家包子铺的掌柜。
刘大郎,如今在青记商会里响当当了。
店铺开了十多家,两日前成了「蒸作面行」的行头。
这一家店铺,便交给让他放心的学徒来经营了。
礞石也弄得井井有条,他晨间亲自调了馅,肩膀还有些酸痛。
此刻,他正举着个按摩香锤,一下一下敲着脖颈两侧。
他是比柏仁更早来到这间包子铺学艺的,只是一年前,肩周痛缠上了他。
手臂都抬不起来了,便将一应事情都托给了柏仁。
如今,他幸得复原,柏仁也能放心离开刘记,去青记帮衬。
两下都好,皆大欢喜。
伙计小张掇着凳子,询问道:“听说,今日青娘子会来这边摆摊呢。”
“是啊,提篮叫卖的本念不能丢,这是青娘子说的!尔等皆当学样!”
“这青娘子,可真不一般!这般大家主,还能提篮叫卖,我可做不到……”小张眨了眨眼,羞红了脸,摇着头赶紧走开。
“只知退缩,青娘子怎么说来着,提振精神!往好处看往后日子……等人来了,都有个样子,别让青娘子笑话咱们没长进。到时候,可不是我不高兴,是刘大郎定不轻饶你们!薛三娘和刘大郎才成婚不到一个月,正是热络时!你们惹得大郎的小姑不高兴,便不用在此当差了!”
铺内众伙计赶紧应承:“是,掌柜的!”
伙计小李额头沁了不少汗,吭哧一声,端出一大瓷盆新作的小菜。
是依着青黛上次对咸菜改味的法子新作的。
因这菜紧俏,趁着没开市,又多做了两大盆。
礞石捻了一指头量,塞进嘴里,“好吃!这麻辣萝卜丝,就是这个味儿!”
小李跟着猛点头,垂涎欲滴,“还有那辣白菜呢,马上就调味了,啧啧……有这口儿,我能多吃一屉包子!”
礞石擦了擦手,继续捶打肩膀,“还是青娘子厉害!不光帮咱们改良了包子馅,连咸菜的门道,也比我这学了十来年的学徒工懂行!就连这新式样的「美人拳」也能弄出来……我日后定要多敬着,常去讨教讨教。”
伙计小王已将豆浆桶扛了出来,接了话茬道,“是啊,石子哥!你如今捶打肩膀都不用求人了,之前抬不起的胳膊,竟好利索了,我也轻省些,真替你高兴。青娘子在这儿,咱们都跟着沾光,她可真是帮衬了这虹桥畔的人啊……”
“可不是嘛!哪只虹桥畔啊!全汴梁谁不沾光,都念着青娘子的好!你看咸菜这点小事,青娘子都有门道,这人便是遇上大事,也半点难不住!她随口提的一个小法子,对她来说不算啥,可对咱们就是天大的恩情!就说这小菜,多好啊,价钱便宜,顾客还喜欢,如今坊间对咱们刘记夸得紧!也化解了不少邻里,对刘大郎以前那倔脾气的不满呢。”
“要我说,咱们刘东家能成为「蒸作面行」的行头,是不是多亏了青娘子?要不是青娘子帮着他,指点他包子面点的门道,还指出成为行头能做哪些好事,刘大郎能开窍?能比过了马行街薛家的大儿子?”
“岂止这些!青娘子帮着提点,教咱们改了包子面点的老法子,那可是让刘大郎都服气的真手艺啊……”
礞石揉了揉脖颈,目光一亮,提醒道,“咱们东家把青娘子当能人敬着!你们要是谁没眼力见触霉头,我可帮不了你!”
“掌柜的,你说的对!刘东家家里收着一箱子青娘子设计的按摩家什,说话间就提青娘子,比自家姊妹还热络……揉肩的,捶腿的,刮痧的,推腹的,还有刮腰背的呢。也不怪东家这么信青娘子,人家确实厉害着!有什么好处,不藏着掖着!透亮着呢。”
小张裰起袖子,露出几个拳头大小的紫红色印子,边缘已淡得回了本皮本色,道,
“青娘子也治好了我的肩膀痛!比那谢家医馆的医官,强百倍!我亲眼瞧见,针灸的老手都去找青娘子求教,她还说出「不烫皮、不出血、不硬来」的三条准则!还对老人家说,「这等是筋肉扯伤,不须拔罐」,「怀身的娘子,切记不能在腰骶部用罐」,「皮肤破损不能刮痧」……句句都让老人家点头称赞。”
小钱端出一排排瓷碗,道,“你和我听说的不一样,我家里小儿在青娘子的帮助下,续好了腿骨。我悄悄听见人说,青娘子-->>
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