77第77章(1/2)

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    雨没个停歇的时候，但老天爷很有眼色，夜里下，白天止。

    不少农人都笑开了眼。

    田水充足，今年肯定能有个好收成。

    黄家一团乱，黄穗平黄穗安兄弟俩走不开，原耕耘的杉木小队少了两个人，做活就不如先前方便。

    又接连不断下雨，原耕耘干脆跟几人商量，等天气好些再上去，这段时间他就在家帮忙熬文武膏。

    有他在，樊云英和向园轻松很多，熬膏的速度也快了不少。

    向园把医庐的大铁锅也收拾出来，两边同时开火，她除了每日去瞧瞧苗秋枳外，剩下的时间都呆在炉灶前，一边看火，一边学习。

    过了四五天工夫，桑林里熟透的桑葚都快摘完熬完了，苗秋枳那头也好了不少，血彻底止住，只是身子还很虚弱。

    向园和杨可真商量着去探望过她一回，给她送了些桑葚膏、红糖、鸡蛋等物，让她好好调养身体。

    接连下雨，地上有些泥泞，不好赶车，向园也就不急着去医馆送膏，等天晴了，路彻底干了再走。

    这个时候地里的蒜该收了。

    蒜是去年秋天种下的，长了大半年工夫，结出的蒜头硕大饱满，比春季播种的产量高很多。

    地里泥淖淖的，一踩一个坑，原耕耘进去薅蒜，樊云英和向园就在琴房前头的晒场上，等他薅够一捆了，接过来弄掉泥巴，编成蒜辫。

    这边不少人家都是直接剁掉蒜叶晾的，但向园曾听邻居阿婆说过，在他们北方，都是带着蒜秆编成辫子挂在屋檐下阴干的，这样能好存放，放很久蒜骨朵也不会蔫巴。

    当然这也有北方干燥的原因，他们这里多雨，要想存得久，还得找个阴凉、通风干燥的地方挂起来来晾。

    向园早找好地方了，就是琴房的后墙。那里一天大部分时候都背光，又靠近北边竹林，凉风习习，温度正好。

    地湿，蒜还算好薅，表面附着的泥土不多，大部分薅出来就露出光溜溜的紫皮，不用怎么清理，只有少部分沾了点红壤，但是很疏松，撕掉一片茎秆一擦就擦干净了。

    蒜辫子也好编，原耕耘一个人薅赶不上婆媳两个清理编辫。

    等的工夫，向园闲不住，干脆就剥起蒜瓣来。

    新挖出来的蒜味道清淡，辛辣感不重，吃起来清爽解腻又脆生，腌成糖蒜或腊八蒜就是佐餐的好菜。

    而且还好剥，向园拿刀把蒜根部的硬块一切，掰开蒜骨朵，随便撕两下，就得到一个白生生的蒜瓣。

    她本来想着趁空剥一些晌午炒菜用，剥着剥着反倒剥出趣儿来了，“娘，我去拿个盆来，咱们多剥一些，腌腊八蒜吃吧。”

    “腊八蒜？”樊云英挺好奇，“腊八蒜是什么？听着不用等腊八再腌？还是现在腌上，等腊八才能吃？”

    向园摇头，“我也不知道为什么叫腊八蒜，是以前我们家后院的阿婆教我的，说是腊月腌的最好，因为那时候温度合适。再有就是新蒜下来的时候，只要把握好温度还有糖醋配比，腌出来的比腊月腌的好吃，还脆生。”

    樊云英也感兴趣，“那咱们就腌一点试试？就是这时候天太热，能腌成吗？”

    向园拍拍手上的泥土，“放心吧娘，能腌成。我前年就腌过，放到井里温度就-->>

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