5第5章 (2/2)

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风格却有点类似。
  

  

  
他眯起了眼睛。
  

  

  
蘸料做得很多。
  

  

  
等稍微晾凉一点，谢镌寒用叶子叠起来做的简易碗，分几个碗盛了起来。
  

  

  
小家伙们一直使劲嗅闻空气中蘸料的味道，湿润的鼻头一抽一抽的。
  

  

  
谢镌寒伸出长腿挡住它们，不让它们碰蘸料。
  

  

  
白切鸟熟了，但不能吃，还差最后一步。
  

  

  
谢镌寒将小汤锅洗干净，盛了干净的溪水再次烧开，撒入盐，变成盐开水。
  

  

  
而后，他在锅上方轻轻一点。
  

  

  
极寒的气流钻入烧开的水中，开水一下变成冰水。
  

  

  
里面还出现了小冰块，一晃锅，冰块撞得“叮当”响。
  

  

  
小家伙们惊奇地瞪圆了眼睛，又想拿爪子去试探。
  

  

  
“等等，就快好了。”
  

  

  
谢镌寒安抚着小家伙们，用木筷子捅白鸟的腿肉。
  

  

  
看没血水出来，他将整只白鸟取出来，浸入冰盐水中，快速降温。
  

  

  
降了一次温，他将白鸟提起来，感受了一下腔体里的温度。
  

  

  
温度正好，既不会发烫，也不会冰凉。
  

  

  
谢镌寒满意地点点头，准备斩件。
  

  

  
野外没有木墩子，谢镌寒在树墩上切白鸟。
  

  

  
他只有洗干净的匕首，切起来不是很方便。
  

  

  
幸而他的力气和技巧补足了这一点。
  

  

  
一整只白鸟被切得整整齐齐。
  

  

  
谢镌寒分了一半放到大叶子上，推给小家伙们，又将装着蘸料的大叶子推到它们边上，示意它们可以蘸着蘸料吃。
  

  

  
“唧唧！”
  

  

  
小家伙们激动地在边上转来转去。
  

  

  
谢镌寒刚将盛着鸟肉的大叶子放到它们边上，它们立即争抢着去叼鸟肉。
  

  

  
肉一入口，小家伙们的表情明显发生了变化。
  

  

  
好几只小家伙的瞳孔都放大了，扭头看向谢镌寒的眼睛变得非常明亮。
  

  

  
“好吃吧？”谢镌寒脸上带着笑意，“多亏你们带来的大汤锅。”
  

  

  
“唧唧！”小家伙们埋头苦吃，将鸟骨咬得“咔咔”作响。
  

  

  
谢镌寒示意它们蘸蘸料吃：“蘸点蘸料尝尝，会有另一种风味。”
  

  

  
小家伙们歪着脑袋分辨谢镌寒的意思。
  

  

  
谢镌寒将蘸料往它们爪爪边上推了推。
  

  

  
有比较机灵的小家伙立即尝试性地叼着鸟肉去蘸蘸料。
  

  

  
其他小家伙看到小伙伴的动作，也争先恐后地抢着蘸。
  

  

  
蘸着蘸料的鸟肉一入口，它们的瞳孔又放大了。
  

  

  
再抬头时，它们看向谢镌寒的眼神带上了满满的崇拜。
  

  

  
谢镌寒心里涌上了成就感，他也尝了尝鸟肉。
  

  

  
和小家伙们一样，他先尝不带蘸料的鸟肉。
  

  

  
在清理鸟肉的时候他就发现了，这种白鸟的肉质非常细嫩，闻起来有种淡淡的香气。
  

  

  
现在一尝，白鸟的外皮爽脆，肉质柔嫩，皮下有一点胶质感，口感有点像胶冻，尝着非常鲜美了。
  

  

  
他一口咬下去，锁在肉里面的汁水迸溅出来，盈满口腔。
  

  

  
鸟皮、胶质、鸟肉，三种完全不同的口感相互映衬，层层递进。
  

  

  
等再一咀嚼，极致的香味释放出来，他只觉得满口香浓爽滑，还微微带着甘甜。
  

  

  
最妙的是，鸟肉表皮的温度降了，内里却还温热，冰盐水丝毫没有冲淡它的味道，反而让它的鲜味更显得浓缩。
  

  

  
谢镌寒微微眯起眼睛。
  

  

  
怪不得小家伙们大费周章地要带他去猎杀白鸟。
  

  

  
确实很好吃啊。
  

  

  
空口尝完，谢镌寒又夹起鸟肉蘸上蘸料尝了尝。
  

  

  
口腔接触到蘸料的一瞬间，他就明白了，小家伙们为什么执着于带他去采蘸料。
  

  

  
蘸料和鸟肉太搭了。
  

  

  
清香辛辣的蘸料，直接将鸟肉的鲜味引爆了。
  

  

  
组合起来吃，还有一种特别的鲜香。/