第52章 猪肉锅盔(1/2)

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    “娘，您做什么呢？”



    苏禾凑近看了看。



    “手擀面条，阿征今天要去军营，得吃点顶饱的。”



    王桂香转过头笑了笑，她一边说着，一边麻利地擀着面。



    苏禾点头，“那我给他做点能带去军营的吃食吧。”



    “带去军营？”王桂香一愣。



    苏禾应了一声，“军营里的伙食不好，他吃不饱，我想着给他做点锅盔，等他饿了的时候，也可以垫垫肚子。”



    听到这番话，王桂香的心里顿时一暖。



    儿媳妇真是处处为阿征着想。



    不过她还真不知道军营也吃不饱的事，她还以为月粮虽然减少了，但至少营地会保障士兵吃饱饭。



    没想到连将士的伙食也被克扣了！



    “那行，你做吧，面还有。”



    王桂香收敛心思，一脸和蔼的指了指旁边的面盆。



    “好！”



    苏禾挽起袖子，开始和面。



    一想到萧征在军营也吃不饱，每日还有大量的操练消耗,苏禾心里就不是滋味。



    如今家里是不缺粮了，已经被她改回了一日三餐制。



    但萧征并不在家里吃，晚上倒是能回来休息，但时间也无法固定规律。



    自然是，谁家的男人谁心疼了。



    她抓了一把面粉，加温水，揉成偏硬的面团。



    古代的面饼大多是死面，不用发酵，揉光滑就行，但就是如此，才更适合做锅盔。



    她做的猪肉锅盔，可不是猪肉饼，这两者之间还是有区别的，这玩意可比猪肉饼更抗饿，也更耐放。



    揉好后，就让面团醒了十分钟。



    趁着这个空档，她开始调肉馅。



    从橱柜里取出一块腌猪肉，切成末，加盐、姜末、葱花拌匀。



    又滴了几滴油进去，这样更香一些。



    也不用太复杂的调料，边关简单，能有肉就不错了。



    面团醒好后，她揪成拳头大的剂子，擀开，包入肉馅，捏紧收口。



    然后用手掌压成饼，又大又薄，越薄越容易烤干，也越耐放。



    她在锅里刷了一点点油，小火慢烙，直到两面烙到发黄发硬。



    她又把饼贴在灶壁边烤了一会，让外皮更干更硬，这样更像正宗的锅盔。



    做好后，她把饼放在通风处晾着，让外皮变得更硬，如此就是放好几天都不坏。



    苏禾一共做了十个。



    她留了四个，他们几人一人一个尝尝味，剩下的六个都用油纸包好，让萧征带去军营。



    饿了的时候吃，也可以分给关系好的同僚兄弟。



    而另一边，王桂香的手擀面条先一步做好了。



    萧征坐在桌前，一大碗冒着热气的面条，上面还卧着两个荷包蛋，撒了葱花。



    这样一碗鸡蛋面，在如今这般艰难的年月里，已经算是极好的吃食待遇了。



    萧征经过一晚上，肚子早就饿了，看着眼前的鸡蛋面，瞬间食欲大增，他大口大口的吃了起来。



    “不着急，你媳妇还在给你做好吃的哩~你是个有福的，娶到了一个好媳妇！”



    王桂香坐在一旁看着，见儿子吃得很香的样子，脸上也带着笑意，忍不住絮叨夸赞起来。



    “嗯嗯~”



    萧征吃得含糊的点点头，对此他完全赞同。



    他确实很幸运！



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