13炙野鸡(1/2)

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原打算雨一停就回云岫县，谁知马犯倔，怎么也不肯走。





阿滢没养过牲口，闹不明白，围着马车琢磨半天，直到自己肚子咕咕直叫，她恍然大悟，“它肯定饿了！”





来时匆忙，没带马的口粮。算起来，马一天一夜没吃东西。





“十七，你知道马吃什么吗？”





“草。”十七在赁马处见过，闲着的马在嚼干草。





阿滢犯愁，“下了一整夜的雨，哪还有干燥的草？湿漉漉的草你说它吃不吃？”





回城只能靠这匹马，万一随便投喂，吃出毛病就遭了。





十七摸摸马鬃，“姑且试试。”





两人在附近林子转悠一圈，采了不同种类的野草，回到破庙四散摆在骏马面前。





马低头嗅嗅，慢吞吞叼起一根苜蓿嚼起来。吃完，它继续嗅，只是没再叼别的草。





“太好了，它吃苜蓿！”阿滢欣喜地在草堆里翻拣，把剩下的几叶苜蓿草挑出来，见马乖顺地吃了，一点儿也没有刚才倔着脑袋的模样，她心中大定，对十七说：“我再去摘些苜蓿，这点肯定不够它吃。”





不料十七盯着林子若有所思。





“有动静。”他轻声说。





阿滢一下子警觉起来，锐利的目光直直射向林中。





破庙只是匪徒暂时的落脚地，如何安置两个孩子才是他们当务之急，离开后没道理再回来。那会是什么呢？





两人安静地盯着。





呼吸都不自觉放轻，再放轻。





片刻后，十七看清楚，暗暗松口气，“是鸡。”





此地少有人烟，野鸡路过也属正常。





阿滢却拔足冲了出去，速度之快，让人咋舌。





十七刚想喊她，就见阿滢一个飞扑，把野鸡牢牢按在手下。





湿漉漉的草丛里，阿滢昂起脑袋，脸上还沾着泥土和落叶，但高兴的表情掩不住，“十七，有野鸡吃！”





鸡不断扑腾，但阿滢的手如钳子般稳固，扑腾也是白扑腾。





“十七，你摘苜蓿，我来收拾野鸡。”





阿滢兴冲冲的，这里没有热水给鸡褪毛，但她总有办法。论到吃，她有的是力气和脑子。





真是受够浮囊馒头了！





不知马的胃口如何，十七干脆能薅多少是多少，最终把山坡薅秃了，捧回一大把。旁的野草他不认识，不敢多摘。





阿滢动作很快。





捡来的树枝被她拿来固定鸡身。没有热水那就直接用火燎毛。她很有经验，等篝火燃烧一会儿，火力均匀了才把鸡放上去，鸡皮果然没烤焦。





鸡身上细小的绒毛迅速卷曲、炭化。





阿滢不厌其烦地转动手中树枝，使得鸡身受热均匀。





一股奇异的香气也跟着蹿出来。





十七辨认一番，发现阿滢拿芫荽、野葱和一种他不认识的叶子涂抹过鸡肉，混合着篝火带来的烟熏味道，香得人找不着北。





不知道的，还以为误入大酒楼的后厨。





“这是沙姜叶。”阿滢见十七看得认真，便同他介绍。








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“现在正是沙姜抽芽展叶的时候，要是秋末就能直接摘新鲜的沙姜了，做肉菜放这玩意很能提香去腥，炙烤的话，皮会变脆。”
  

  

  
现在只是叶子，却也足够了。
  

  

  
阿滢埋头料理。
  

  

  
片刻后才发现十七一语不发，她抬头望去，十七蹲在檐下喂马。
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