16青梅毕罗(2/2)
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/>这时节青梅正当季,不会太酸,但阿滢还是闻到一股青梅独有的果香。
人家望梅止渴,她闻梅消食??方才吃完暖锅感觉饱得都不用吃晚饭了,但现在闻到这味,好像又可以吃一点了。
“为我买的?”
十七微微低着头,目光炙热而静默。
阿滢嗯了声,“一共有六枚,你吃五枚,我尝尝味就好啦,我吃不来酸的。”
她哪里知道十七在想什么,也不会跟他客气,直接拿起一个毕罗,嗅了嗅,酸甜气息太诱人,阿滢嗷一口吞了。
“是软的,好吃!”
阿滢意犹未尽嘬了一下手指,忽而想起点心坊伙计是这么介绍的,称他们家用的青梅产地是哪里哪里,总之不是平洲府本地,是外来货,稀罕着呢。
她现学现卖,对十七说:“我特意看了点心坊熬制青梅果肉的大锅,选的都是大颗青梅,皮薄肉厚,核还小呢。不过它一煮就变黄了,不好看,也不知他们后续加了什么,又变回青翠颜色。”
确实很精致。
毕罗整体小巧,乳白的面皮包裹着青梅内馅,却并不像馄饨那样全部包起来,而是犹抱琵琶半遮面,露出柔软的果肉,色泽诱人。
仔细嗅一下可以发现,面皮肯定是用牛乳揉的,透着甜香。
十七见她倏然顿住话茬,不由抬头去看。
两人视线撞在一起。
阿滢先笑出声,“快吃呀,你尝尝看是不是伙计说的那么回事。”
“好。”
十七咬了一口,毕罗外皮的软糯口感让他分外诧异,起先看外形,还以为与生的馄饨皮差不多。不过还没来得及感慨,舌尖便沁上一股特有的甜蜜,香滑可口。
确实如阿滢所说,美味。
十七说:“应是加了薄荷。”
有薄荷的加入,青梅果肉颜色上更加让人有食欲,还增添清凉风味,在这春夏之交当零嘴解馋最合适不过了。
阿滢笑着说:“你舌头好灵呐,我怎么没尝出薄荷味?”
十七道:“放多了薄荷,恐怕喧宾夺主。”
阿滢赞同地点头。
也对,它叫青梅毕罗,不叫薄荷毕罗。
阿滢眨巴着眼睛。
十七心领神会,不由抿笑,“你喜欢的话都吃了吧。”
阿滢嘿嘿笑着,只拈起其中一枚毕罗,剩下的归他,“我特意给你买的,我都吃了多不好意思。咱俩谁跟谁呀