20第20章 (1/2)

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房寨是在一个普通的周二下午知道那个视频的。





小赵把手机拿过来的时候,他正在切葱。手机屏幕上是一个美食博主的账号,粉丝量后面跟着一串零,房寨数了数,六位数。





“老板,有人来拍你了。”





房寨接过手机看了一眼。视频的封面是他的店门口,“寨哥儿”三个字歪歪扭扭地挂在上面,配了一行大字:城南最隐秘的小店,煲仔饭绝了。





他点开视频。博主是个年轻男的,说话语速很快,镜头晃来晃去的。视频里他从门口拍起,拍到菜单,拍到厨房,拍到房寨炒菜的样子,最后拍到煲仔饭的特写。





“你们看这个锅巴,金黄酥脆,用勺子一铲,整片起来,听到这个声音了吗?嘎嘣脆。”





博主挖了一勺锅巴,对着镜头咬了一口,声音确实很脆。





“再看这个腊肠,油润润的,肥瘦相间,咬下去有汁水。米饭粒粒分明,每一粒都裹着腊味的油香。我跟你们说,我在广州吃了十几年煲仔饭,这家是我吃过最好的,没有之一。”





房寨听到“没有之一”这四个字,觉得有点夸张了。他的煲仔饭确实不错,但要说比广州老字号还好,那是不可能的。他只是一个开了几个月店的小老板,用的也不是什么顶级食材,就是菜市场买的腊肠腊肉,丝苗米也是普通货色。唯一的优势可能是他做得认真,火候控制得仔细,锅巴的脆度刚好。





视频的播放量已经十几万了,下面一千多条评论。





“这家我去过,老板人很好,东西确实好吃。”





“那个锅巴的声音,我反复听了五遍。”





“有没有人组团去的?我一个人不敢去,怕吃太多。”





“城南哪里?具体位置有没有?”





“看着就流口水了,周末去打卡。”





房寨把手机还给小赵,继续切葱。





“老板,你不高兴吗?”小赵问。





“有什么好高兴的。”





“人家夸你呢,十几万人看呢。”





房寨没说话。他不是不高兴,是不知道该用什么表情面对这种事。他一个小店老板,被美食博主拍了,十几万人看他的店,这超出了他的理解范围。他不是明星,不是网红,他就是个做饭的。他觉得自己的店很小,位置很偏,装修也简陋,菜单上的字都是自己手写的,歪歪扭扭的,没什么值得专门拍个视频的。





但小赵不这么想。小赵兴奋了一整天,每隔一会儿就刷一下那个视频,看看播放量涨了多少。到晚上的时候,播放量已经破了三十万。





“老板,明天可能要爆。”小赵说。





房寨嗯了一声,没太当回事。他想,一个视频而已,能有多大影响?





他错了。





视频发出来之后的第三天,店里爆了。





中午十一点不到,门口就开始排队了。房寨从厨房的窗户往外看,队伍弯弯曲曲的,一直排到隔壁那家店的门口。有年轻人,有中年人,有带着孩子的,有拖着行李箱的,看打扮像是从外地赶来的。





小赵在外面维持秩序,嗓子都喊哑了。





“大家排好队,不要挤,一个一个来。”





“煲仔饭要等二十分钟,赶时间的可以点炒河粉或者面。”





“酸梅汤和绿豆汤不用排队,直接进来买。”





但没人听他的。那些人举着手机,有的在拍照,有的在录视频,有的在跟朋友直播。一个穿裙子的姑娘对着镜头说:“家人们,我现在就在那个网红煲仔饭的门口,你们看这个队,排了好长,我等下进去给你们拍煲仔饭。”





房寨在厨房里忙--


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疯了。六个砂锅同时开火,两个炉头炒河粉,一个炉头煮面,铁板上还烤着鱿鱼。他一个人管这么多东西,手忙脚乱的,差点把一锅煲仔饭烧糊了。
  

  

  
小赵忙完外面跑进来帮忙,两个人挤在小小的厨房里,转个身都能撞到一起。
  

  

  
“老板,外面还有二十多个人在等。”小赵一边-->>

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