20鸡丝粟米粥(1/2)

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温夕岚和晏九到厨房的时候，厨娘已经照着她的单子备好了食材。





骨汤熬得浓白，她舀了一勺尝了尝，鲜味很正，便让人把汤吊起来留着中午用。





自己则另起一口锅，开始熬鸡丝粟米粥。





粟米要先用小火炒出香气，再下骨汤慢慢煮，米粒开花的时候把撕好的鸡丝放进去，搅到粥汤浓稠，鸡丝融在米浆里，最后撒一点盐提味就行。





之后她又切了几碟小菜，酱黄瓜、芥辣素菜、腌萝卜都是白家自己做的，惯是白家主子喜好的口味，摆在食盒里，连同粥一起让周妈妈端走了。





可没过多久周妈妈就回来了，脸上没了笑意。





她拉着温夕岚去了人少的地方，眼神里皆是愁色：“大少爷早上就进了几口，那粥便搁下了，估摸着是不合胃口。”





温夕岚有些意外，这粥她是照着昨日大少爷的口味来的，清淡鲜甜还不腻，昨日晚膳明明吃得挺好，怎么到了早上又不吃了？





她问周妈妈大少爷原话怎么说的，周妈妈叹了口气：“大少爷说太淡了，嘴里没味，让午膳做些入口的，说要咸香麻辣的，越有滋味越好。”





温夕岚愣了一下，心下只觉得奇怪，一个人的口味怎么会一夜之间变了这么多？





但她没有多问，只是点了点头，重新系好围裙，开始琢磨新菜单。





原本准备的单子眼下是用不了了，还得先看看厨里都备的有什么。





午膳她换了个法子，按着白大少爷的吩咐，全都做成了味道厚重些的。





头一道就是她的招牌菜酥羊肉，接着又做了一道五花肉炒鲜菌。





里头用的是厨房里现采的几种山菌，五花肉片煸到焦脆，油脂渗出来后，再下菌菇大火快炒，菌子吸了猪油的香，入口脆嫩弹牙，咸鲜适口。





早上撕的鸡丝还剩下不少，她索性一起做了鸡丝银芽，鸡丝鲜嫩，豆芽爽口，正好可以中和酥羊肉的厚重。





之后又做了道糟溜桂鱼，做了两道清炒鲜珍，汤是新炖的莲藕排骨。





米饭她做的是五宝蒸饭，米饭蒸熟后，底下那层料头的鲜味全渗进了米粒里，每一口都有咸鲜的底味，不用配菜也能吃下一整碗。





午膳按时辰端了上去，等撤下来的时候，周妈妈眉眼都带着喜色，说是大少爷吃了不少，酥羊肉吃了大半盘，五宝饭也吃了整整一碗，还夸了一句这才像话。





温夕岚听了，心里的疑惑越来越重。





这口味转得也太奇怪了，昨天还吃清淡的，今天就非要咸香麻辣？像是换了个人的喜好似的。





但她没有表露出来，只是笑着应了几句，说大少爷肯吃就好。





周妈妈又提醒温夕岚，说大少爷下午排了一出新戏，请她和晏九一起去内院戏台看戏，也算是答谢她这几日费心张罗饭菜的事情。





温夕岚连忙答应，说会准时到的。





之后周妈妈又仔细交代了几句，这才带着人走了。





等人走了，温夕岚和晏九在厨房里随便吃了些东西，俩人才回到客房。





晏九朝外头四处打量了一下，确认没人之后这才关了门进来。





俩人坐在卧房里的圆桌前，温夕岚压着声音询问晏九：“我觉得白大少爷有些古怪，只说不好哪里不对。”





晏九点点头：“下午去看戏的时候瞧瞧怎么回事，现在只能静观其变。”





温夕岚又从床底掏出来包袱，把里头的毒丸和解药都递给晏九：“你拿着防身，以防万一。”





晏九接过毒丸，把解药退给了她：“温娘子，这解药你拿着--


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吧，我用不着。”
  

  

  
温夕岚也不推辞，她把迷药的解药和解毒丸藏在袖口里，又颠了颠，确认没问题这才放下心。
  

  

  
未时刚过没多久，一个穿着体面的妈妈便来接她们俩去看戏。
  

  

  
这是温夕岚第二次进内院，她一边走一边不动声色地记着路，跨过朱门之后，她们走的是另-->>

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