第24章 欢乐颂23遇到了我的心上人(2/2)

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bsp;“小叔，你不对劲！”



    江月白吃着早餐道：“所以呢？”



    邱莹莹懵逼的嗯？?了一下。



    啊？



    现在不应该是他说为什么自己不对劲了嘛？



    江月白喝了一口牛奶道：“遇到了一个熟人，我的心上人的那种。”



    邱莹莹睁大了眼睛大声尖叫了起来。



    “啊啊啊！”



    “小叔你在哪里遇到的，她也住这里吗？”



    “长什么样子啊？”



    “有照片吗？可以给我看看吗？”



    邱莹莹叽叽喳喳没完没了，江月白却是一句话都不说了，自顾自的吃着早餐。



    邱莹莹整个人都不好了。



    勾起了她的好奇心就又不说了。



    太坏了！！！



    邱莹莹瞪着她小叔狠狠的咬了一口西多士，嚼嚼嚼。



    ……



    上午看书，下午江月白就开始搞甜品。



    今日份甜品，青提乳酪毛巾卷。



    饼皮江月白做的是抹茶口味的。



    鸡蛋，纯牛奶，低筋面粉，细砂糖，黄油，玉米淀粉，抹茶粉。



    调好面糊，过筛，筛两遍，口感会更加好一点。



    过筛后盖上保鲜膜，冷藏静置二十分钟。



    差不多了之后，先把等会儿要用到的盆跟打蛋器放到冰箱的冷冻层，然后开始做饼皮。



    饼皮一定要小火，大火一下就焦了。



    江月白做的第一个就焦了，味道有点苦。



    后面的就还好。



    做好的饼皮放在一边晾凉，开始做内馅。



    淡奶油是之前就弄好冷藏的，可以直接用。



    奶油奶酪打至顺滑，再混合淡奶油就好了。



    饼皮三张铺好，抹上打好的奶油，切好的青提，上下就像是叠被子一样叠好，然后卷起来就好。



    保鲜膜包好，然后放冰箱冷藏。



    时间还早，江月白又开始了做蔓越莓饼干跟曲奇，这两个都很好做。



    先做蔓越莓饼干，低筋面粉，黄油，鸡蛋，糖粉，蔓越莓。



    江月白还拿了一些巧克力粉跟抹茶粉，加进去就是别的口味的饼干了。



    黄油软化到手指摁下去是一个坑就行。



    蔓越莓切碎备用，黄油加糖霜拌匀，然后加蛋液拌匀，不要一下全加进去了，不然很难拌匀。



    分为三份，然后往里面加低筋面粉，还有抹茶粉跟巧克力粉。



    三个都拌匀之后，放蔓越莓干揉成团，整形为长方形放冰箱冷冻。



    曲奇其实跟这个味道差不多，但也是有区别的，曲奇比较酥脆，这个饼干比较扎实，口感更硬一点。



    还是老朋友，黄油，面粉，鸡蛋加糖。



    黄油加糖拌匀，打蛋器稍微打一下，轻微变色就立马停，加蛋液，继续打，不要一次全加进去，分两三次的加，打发成白色就好了。



    放入面粉搅拌，然后加入裱花袋。



    依旧还是三个口味的。



    烤箱预热。



    烤盘放油纸，三两下就挤好了。



    原味跟巧克力做的是小熊造型。



    绿色做的是圣诞树造型，底下的树干用的是巧克力的。



    裱花嘴是八齿的万能款。



    江月白试过六齿的，好看，但难挤，不知道是自己力气大，还是裱花袋质量不好，直接挤爆了。



    放烤箱开烤。



    定好闹钟，打扫卫生。



    三两下洗完，还有时间，找出包装袋，写好日期标签放一边。



    终于烤好了，扒拉了一下，还不错，黑巧克力跟白巧克力隔水化开，给小熊加眼睛跟嘴巴。



    然后放到一边定制的架子上晾凉。



    蔓越莓还没冻好，江月白奖励自己了一集大耳朵图图。



    看完也就差不多了，切吧切吧进烤箱。



    然后就开始了晚饭。



    今日份晚餐，牛排意面加蔬菜沙拉。