第一卷第89章 御严冬，火锅涮肉(2/2)

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bsp;  直接镇在了八仙桌正中央。



    那是一个气派的老式铜火锅。



    黄铜锃亮，中间高高耸立的烟囱口正往外散发着金属特有的冷厉气息。



    锅底的碳槽已经被苏云提前清理干净了。



    “去拿点红柳木炭过来。”



    苏云语气随意。



    “今晚外头风硬。”



    “咱们在这正房里开个小灶。”



    郑强光看着这尊贵气逼人的铜火锅，眼珠子都直了。



    “这……这也是魏老首长给的稀罕物件？”



    郑强激动的连连搓手。



    “好嘞！”



    “我这就去引火！”



    他转身就往灶房跑。



    麻利的用火钳夹来几块烧的通红的红柳木炭。



    小心翼翼的塞进铜火锅底部的炉膛里。



    苏云顺手端起旁边的一个大搪瓷盆。



    这里面装的，是他从空间里取出的，用陈年牛骨慢火熬成的浓汤。



    哗啦。



    半盆澄澈油亮的的高汤倒进火锅里。



    不到片刻。



    红柳木炭极致的高温，就让铜锅里的高汤咕嘟嘟的彻底沸腾起来。



    升腾起的白烟中。



    夹杂着八角、桂皮和浓郁牛骨髓底料的霸道香气。



    瞬间填满了整个宽敞的正房。



    郑强站在一旁，看着那翻滚的奶白色浓汤。



    他喉结剧烈上下滚动，狂咽口水。



    在这连吃顿杂合面都要算计半个月的灾年大雪天。



    能喝上一口这种肉骨头熬出来的浓汤，简直是老农做梦都不敢想的事。



    就在这时。



    苏云转身走向里屋。



    等他再出来时，手里端着一个硕大的长条木托盘。



    他将托盘稳稳摆在八仙桌上。



    托盘里。



    整整齐齐的码放着小山般高的一片片鲜红生肉。



    这是苏云从仙灵空间里宰杀的极品黑山羊肉。



    被他用空间自带的精工刀具。



    切的极薄。



    红白相间的脂肪纹理。



    清晰可见。



    厚厚的棉帘子被人从外面掀开。



    “苏大夫，这白毛风可算是见鬼了。”



    马胜利拄着木棍，带着一身寒气走了进来。



    他身后。



    五岁的马小花被裹的圆滚滚的，亦步亦趋的跟着。



    刚一进屋。



    马小花的眼睛瞬间就钉死在桌上那盘极品羊肉卷上。



    “苏叔叔。”



    马小花狂咽口水。



    “好香的肉肉啊。”



    紧接着。



    里屋的布帘子被掀开。



    陈红梅、林婉儿和顾家双胞胎姐妹。



    四个人全都换上了今天刚用特级纯棉花赶制出来的新棉衣。



    挺括的劳动布外套里。



    塞满了蓬松保暖的雪白棉花。



    将这大西北足以把人冻僵的寒气死死挡在外面。



    四个女孩说说笑笑的走出来。



    当她们围拢到八仙桌旁时。



    全都被桌上这只应出现在京城老字号东来顺里的奢华排场，给彻底震的目瞪口呆。



    “苏云。”



    陈红梅怔怔的看着那翻滚的铜火锅。



    “这阵仗……”



    她两世为人，都没在灾年见过这种堪称奢侈的场面。



    “这肉切的都能透光了！”



    顾清雪捂着小嘴，连呼吸都不敢用力。



    生怕把那肉卷上的仙气儿给吹跑了。



    “都坐下。”



    苏云大马金刀的坐在主位上。



    他拿起一双长木筷子。



    夹起一片极薄的黑山羊肉卷。



    径直探入滚沸的高汤里。



    “吃这东西，讲究个火候。”



    苏云眼神专注，手里的筷子在汤里上提下压。



    “七上八下。”



    “在汤里涮几秒钟，肉片打卷变白，这就熟透了。”



    苏云夹出那片还滴着热汤的羊肉卷。



    放在面前早就调配好的浓郁芝麻酱碗里，均匀的滚了一圈。



    浓稠的麻酱裹满了肉片。



    他送入口中。



    一口咬下。



    极致的鲜嫩与黑山羊特有的脂香，混合着芝麻酱的醇厚，在口腔中瞬间炸裂开来！



    没有半点膻腥味，全是最纯粹的肉香满足感。



    “愣着干什么？”



    苏云看着周围直咽口水的众人。



    “动筷子。”



    “今天肉管够，谁也不许剩！”