19居然挣到这么多钱？(2/2)

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林七七任劳任怨的跟着拔萝卜，毕竟如果不能在晚上多做点儿，那么这些活不出意外的大概都会落到林七七这个白天不用上山的人身上了，现在有李大郎在这点活儿根本不算什么，他们一晚上就能干完。
  

  

  
林七七第二日早上起来准备腌酸菜，同时林七七还想顺便把李大郎昨日顺便带回来的一筐野生的酸葡萄酿成葡萄酒，如果还有时间她准备把柿子处理了晒成柿饼，树上的好多柿子都落到地上摔烂了，李张氏现在显然对这点东西已经完全不上心了，这对于物资不丰富的现在而言真是太浪费了。
  

  

  
林七七先把葡萄洗干净晾干，毕竟酿葡萄酒不能有水。
  

  

  
然后林七七就准备着手腌酸菜，她昨天问过李张氏了，这里的人都不会腌酸菜，只会做那种咸到?人的咸菜疙瘩，林七七当然不会放过这个展示自己的机会。
  

  

  
林七七先是找来家中最大的瓦罐，仔仔细细清洗干净，又去厨房翻出粗盐。其实林七七是想用更大的缸子的，可惜家里只有一个大水缸，没有其他更大的缸了，好在林七七第一次做，也不用做太多。
  

  

  
接着，林七七将白菜一分为四，确保每一块都能均匀腌制。烧上一锅热水，把白菜分批放进去快速焯烫，看着原本硬挺的白菜帮子稍微变软，她立马捞出，控干水分。
  

  

  
在瓦罐底部铺上一层薄薄的粗盐，再码放一层白菜，撒盐、按压，手法娴熟又利落。她一边做，一边还念叨着现代从福利院一个大婶儿那儿学来的口诀，小北围过来蹲在她身边，眼睛睁得大大的，像是在看什么神奇的法术。
  

  

  
忙活了大半日，瓦罐终于装满，林七七又找来一块干净的大石头压在上面，密封好罐口，把它安置在院子角落背阴处。
  

  

  
林七七看着大瓦罐心满意足，想着等到明年春天要腌一罐大酱，现在的调味料实在是匮乏，有了大酱就能做出更多的好吃的了。没错，林七七就是这么的没出息，她只想着吃。
  

  

  
接下来就该酿葡萄酒了，林七七把家里翻了个底儿朝天，好不容易才又找到了一个大一点的瓦罐儿，用热水反复冲洗，确保无菌。又找了干净的布，这还是去县里的时候买来给自己裁衣服的呢，林七七裁了一小块儿下来。
  

  

  
接着，她把洗好晾干的葡萄一颗颗摘下，放入准备好的陶瓮，用手轻轻捏碎，看着紫红色的汁液渗出，可惜没有糖，估计味道不会太好，可这也没办法，在这个时代，糖可是奢侈品。
  

  

  
葡萄不多，刚好能把瓦罐装满，林七七用布封住瓮口，再用绳子紧紧扎牢，也放在阴凉处。
  

  

  
林七七又晒了柿子和苹果干儿，摆了满满当当一园子，很有丰收的氛围。
  

  

  
接下来的几天，李家人继续上山，林七七继续留在家里干一些琐事，十几天过去，整个李家的小院里都晒得满满当当，除了柿子、苹果片、药材，林七七还晒了萝卜干，萝卜干放的时间长，要是有腊肉，炒个腊肉简直不要太美。
  

  

  
这天一大早，李大郎就去了县城，他要把已经晒好的药材送去药铺，林七七这次没有跟着一起去，她留在家里和李