49青团(2/2)
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李大郎走后,林七七从李大郎割回来的艾草里挑了一些出来,准备晚上做一点红豆沙馅出来尝尝鲜吧。
把艾草洗净、焯水、切碎后捣成浆,林七七着手熬红豆沙。
把红豆加水煮,要煮将近两个小时,等李大郎把东西买回来,红豆也刚好差不多煮烂了。
煮烂的红豆要捣成泥,林七七让李大姐帮忙,自己去熬猪油。
猪油的香味飘出去,把三个小的都勾回来了,小东和小北在村口玩,刚好碰上放学回来的小东,三人一起回来的。
小东现在早上是跟着周大河走的,晚上则是跟小山一起步行回来。
林七七看了他们一眼,“你们倒是有眼力劲,回来的刚刚好。”
小北兴奋地眼睛亮晶晶的,“娘,做什么好吃的?”
“做一些青团,奶奶那边做的是今天的晚饭,我这是要卖的。”言下之意我这不是做给你们吃的。
小北撅了撅嘴,“那猪油渣能吃吗?”
林七七先对小东叮嘱,“小东先去写作业去吧。”然后又看小北,“能吃,晚上炒个野菜,行了吧。”
虽然这么说了,但是两个人也趴在厨房的窗户上,并没有要走的意思。
林七七无奈了,只能把炸好的猪油渣先给他们装了些,“拿去分着吃吧,馋死你们得了。”
李大姐,“咱家这三个孩子,现在是不是有点太馋了些。”
林七七笑了,虽然林七七刚刚也说他们馋,但还是下意识辩解,“哪有小孩子不嘴馋的?只不过有的不敢说是了,再说了,馋了就说出来没什么不好的。”
李大姐笑了,“说的是,不过七七你也真是够宠孩子的。”
“都是小孩子罢了,能给他们就给他们吃点呗。”林七七满不在乎,小孩子不用在吃上多拘束。
猪油熬好了,现在要炒红豆沙馅了。
林七七让李大姐保持小火,把红豆沙泥倒进锅里,又加了糖和猪油,慢慢炒。
甜香味飘出来,又把三个孩子勾了出来,林七七偏头看了他们一眼。
小东连忙解释,“娘,我的功课都做完了。”
林七七顶不住他们殷切的目光,又给他们挖了一碗红豆沙,“就这么多了,不能再吃了。”
“嗯!”端着碗高兴地跑开了。
李大姐摇了摇头,“我看呀,他们再回来问你要,你还会给。”
林七七笑笑,不说话。
和好面,再包上,一共包了二十二个,“大姐,烧大火,蒸熟就好了。”
一个不算小,蒸出来后,颜色翠绿,晶莹剔透,从卖相上来说,满分。
林七七先给每人都分了一个,让大家都尝尝。
毫不意外地收获了一片好评,红豆沙细腻、香甜,配上艾草的清香、糯米的软糯,简直就是绝配。
小北咬了满满一大口,“娘,特别好吃