57麻花(2/2)
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sp;李大郎,“我觉得吧,是不是有点腻呀。”
林七七眼睛亮了亮,“是吧,我也觉得腻了点,加点什么可以中和一下呢?”
李大郎,“加什么?”
“最好是酸的,或者薄荷,应该可以。”林七七摸着下巴思考。
李大郎,“山上有薄荷,要吗?下午给你采一些回来?”
林七七狂点头,“好,多采一些回来吧。”
李大郎,“行。”
有薄荷的话,用多点薄荷泡水,然后用薄荷水和面,或者把薄荷叶烘干磨碎,加到芝麻馅里,不知道会是什么味道,想想就兴奋,“那你下午采回来,明天我们就试一下。”
林七七正兴奋呢,一转头就看见两个孩子嘴巴里塞得满满当当,而面板上的麻花已经被吃掉一大半了。
“哎,不准再吃了,大姑和奶奶马上就做完饭了。”林七七虎口夺食,把剩下的麻花从他们两个手下夺过来。
当然主要是小北的虎口,大毛听见她的声音就停下了,而小北则是又往嘴巴里塞了一大口。
林七七把东西交给李大郎端走,“这东西吃多了上火,知道吗?”
中午吃完饭,林七七和大姐就继续炸麻花了,这次炸的小麻花,而且有了上午的经验,这次顺利很多,一次炸了七八个都非常成功。
“来,试一下吧!”林七七招呼他们过来试。
李大姐还是一如既往地捧场,“好吃!”用白面做的,又是用油炸出来的,怎么可能难吃?
“娘,我来尝!”因为家里做好吃的,小北下午就没出去,倒是大毛自己出去玩了。
林七七递给他一小块,“你最好是能尝出点什么来!”
小北非常认真地嚼了嚼,还真给她出了点建议,“我觉得味道不够,能再甜点就更好吃了。”
“我觉得很好,我不爱吃甜的!”李张氏也给出意见。
林七七自己尝了一下,“嗯~作为原味的口味来讲,我觉得够脆不够酥,发面的时候可以调整一下比例。”
“这个脆的也可以保留,可以再裹一层糖衣,这样更有味道一些。”
“大姐,拿糖过来,我来熬一些糖浆,试一下。”林七七指挥大姐。
“哎,这就来。”
林七七翻出一只小瓦罐,把糖块放在里面,用小火熬到起大泡的状态,然后用筷子夹着麻花在里面一裹,然后迅速地在凉水里一过,就成了。
如法炮制,把剩下的几个全都裹上糖浆。
林七七敲碎了一个给大家尝,“来,试一下,怎么样?”
“娘,这个好吃,这个最好吃,我觉得比前面那些都好吃,就做这个吧!”小北双眼放光,激动非常。
林七七冷笑,“不好吃,也没见你少吃呀!”
“娘,不是不好吃,是这个最