第9章 小姐初见(1/2)

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“到总厨。”秋?歉疚，“刚刚有些困，眯一会儿错过了。”



    “那快到了我提醒你，别又坐过了耽误事儿。”



    “谢谢您。”



    总厨的位置在喷泉广场右边，前面是宴客厅后面是主楼，方便主客供餐。



    虽然庄园内都是独立建筑，但平时下雨也不用担心给庄园各处的供餐问题，整个庄园的地下交通非常完善，每栋楼的负一层都有门禁，四通八达可以从地下室坐车到任何地方。



    “小姑娘，到了。”



    “好，谢谢。”



    秋?下车后从员工通道进去，迎面碰上一个脸圆的小女孩问：“你找谁？”



    “我想点些菜，晚上送到明月楼。”



    “是加餐吗！？你等我！我去找我舅舅！他厨艺可好了！”小女孩个子不高，看起来九、十岁大，脚程倒是真快，一溜烟不见了人影。



    秋?站在走廊等，不一会儿又有人来问：“哪个楼的？是要加餐吗？”



    看来庄园里的‘加餐’业务还蛮抢手的嘛，想接单的厨师还不止一个。



    “不是。”秋?既然答应人家，就不会因为人家是小孩子食言。



    那人狐疑地看了她两眼，没多问，走了。



    秋?不想站在这儿再被误会，就进入走廊朝里面多走了两步。



    “……咱们不能因为一两个客人吃不了鱼，就干脆不上这个菜吧？”



    有声音隐隐从门缝里传来，秋?抬头一看??行政总厨办公室。



    “那你也要看看是什么客人不能吃啊？不知道咱们老太爷好不容易才把裴市长一家请来寿宴？你还去犯人家裴公子的忌讳？”



    “这是咱们老太爷的寿宴，又不是专门宴他裴公子的席，且整场又不是只有这一道菜，他吃不了不吃就是，总不能因为他一个人，毁了我们整场席面的菜品搭配吧？”



    秋?眉头微挑，这种情况她之前替夫人置办席面时也遇到过。



    在商讨菜品时，有个厨娘一定要上秋螃蟹，还说什么秋日黄花无蟹不成宴，但偏偏要来赴宴的皇子妃小产不久，心情正是郁结，刚出小月子见不得一点寒凉。



    就这她还主张只皇子妃那桌不上螃蟹，碍不着其他客人品黄酒吃螃蟹。



    国公府的席面区别对待客人，她家夫人的脸面要不要了？于是乎，秋?当即查了这厨娘，得知人家族弟就是卖螃蟹的，每供一次国公府的货就给她两成回扣。



    而秋日宴这么大的席面，回扣她都能吃三五十两，怎么舍得放弃。



    所以，秋?只挂了一耳朵，立刻明白这人指定拿了供应商的好处。



    “再说了，他只是裴市长的儿子又不是裴市长本人，咱们至于这么小心翼翼吗？”



    办公室里那人还在争取。



    旁边有人帮腔，“是啊，要是咱们老太爷过寿宴一条鱼都没有像什么样子，而且葛先生让人上周从法国空运来两箱白葡萄酒，配东星斑或者其他海鱼最是合适，既能提鲜又不掩盖鱼肉的本味，微酸的口感还能中和海鲜的水腥味儿。这要是改了，咱们调酒师后续的酒品搭配都得改！之前的功夫都白做了！”



    “这件事我做不了主。”刚才反对的人如是说道，“我得去请示葛夫人。”



    秋?摇摇头。



    这种事去问主家，简直暴露自己一没有决断、二没有御下能力、三还想把责任甩给了上峰，简直大忌。



    若是由秋?来处理这件事，她会按下不表，先去查清这人到底吃了哪家供应商的回扣，把这个跳脚的给按下来。



    而裴公子餐盘上的菜式，就用雪花鸡淖、蟹肉-->>

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