50香迷糊了(2/2)

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野马脱缰，疯兔暴走。





她穿来的时候，姜家正好落魄，姜栩收敛了性情，日日跟着父兄在码头卖力抗包，看起来很是可靠。





现在生活才刚刚好一点，这家伙就本性暴露成这样，难以想象姜家兴旺的时候，姜栩得是个什么样的混世魔王啊？！





以后要对娘再好一点，娘这些年实在是太不容易了。





“火小着些，不然红烧肉要糊的！”





“知道了，马上小！”





温氏呵斥着，姜栩连忙照做。





土灶调节火候相当简单直接，加减灶膛里的木柴就可以了。





姜栩把灶膛里的木柴拿出来一些，放灶侧面的灰坑里，堆积的草木灰就会把火覆盖熄灭，避免浪费。要用的时候，再往灶膛里一塞，就完事儿了。





温氏往锅里倒了半盆冷水，再把五花肉下锅，姜昀帮忙倒了适量的料酒，这样可以去除腥气。





温氏拿着锅铲不时翻动两下，姜昀则拿着葱姜蒜来切。





一看见大蒜，温氏忽然想起来：“你在家门口种的大蒜也是可惜，都还没长呢，就让火给烧了。”





那可是她的昀娘亲手种下的。





“不可惜，那地方那么小，长了也不定能长得好，现在这院子大，赶明儿我再去集市上买些回来，葱、大蒜、白菜、青菜……这些都可以种，对了，娘，明天咱们一起吧，花草也买一些回来种上。”





房子是别人的，但是日子是自己过的。





院子里种上花草，每天回家的心情也会好上许多。





“好呀，正好我现在不用再做缝补的活计，咱们娘俩也好久没去逛街了。”温氏忽然又想起什么，探头看向灶后面的姜栩：“明天你早点起啊，醒着好好看家。”





宋家娘子一把火可是给姜家人烧出心理阴影了。





“知道了娘，以后我肯定好好看家。”





温氏把五花肉捞出来，往锅里倒入少许菜籽油，稍后将手掌放在锅的上方，试了试油温，感觉差不多了，便把冰糖下锅。





冰糖融化至枣红色，再将五花肉、葱段、蒜瓣和姜片倒入锅中翻炒。





五花肉呈现红亮的糖色之后，温氏舀了一瓢冷水就要往锅里面倒，姜昀连忙阻止：“娘，别用这个！”





温氏不明所以：“怎么啦？”





“这会儿不能加冷水，尤其是比缸里的水还要冷的