第10章 终于吃上肉了(2/2)

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感觉特别好吃，能感受到一丝丝的灵气，普通人吃了应该也有好处吧？等小羊羔长大了，宰一个吃了，看看到底是什么口味？



    喝了大概二两，他不喝了。再喝就上头了，下午还有事呢。



    吃饱喝足，把碗筷洗了，王建新躺在床上，枕着胳膊，眯了一会儿。



    空间里的光线永远那么亮，没有白天黑夜之分。但待久了也能感觉到一种自然的节奏，大概是人自身的生物钟在起作用。



    睡了一个多小时，王建新爬起来，精神抖擞。



    他走到河对岸，来到羊群跟前。



    这些羊是从蒙古国那边收来的，瘦得不行。一个个跟猴似的，脊梁骨都硌手。蒙古国的草原比这边还差，草稀稀拉拉的，羊根本吃不饱。到了王建新的空间里，吃上了鲜嫩的青草。



    但要想养肥，还得些日子。



    王建新在大羊里边左挑右选，看了一只又一只。这只太瘦，那只也不够肥，挑了半天，终于找着一只还算是壮硕一点的。虽然跟真正的肥羊没法比，但在这一群里已经算是好的了。



    “就你了。”王建新一把抓住羊腿，把那只羊弄出了空间。



    土坯房外面，羊咩咩叫了两声，不知道自己要挨刀了。



    王建新从屋里找出盆和刀，把盆搁在地上，刀在磨刀石上蹭了两下。然后按住羊，一刀下去，干净利落。



    血哗哗地流进盆里。他手法快，羊没受多大罪，几下就断了气。



    接下来就是收拾。剥皮、开膛、清理内脏，王建新干得行云流水。上辈子当厨子，杀鸡宰羊的事没少干，虽然手艺比不上屠户，但也算熟练，何况还和宿河大叔住了一段时间，也没少杀羊。



    他把羊皮整张剥下来，摊在地上，回头再炮制。



    羊血接着，准备做血肠。



    羊肠子翻过来，洗了又洗，翻来覆去地洗了好几遍，洗得干干净净。羊血里加点盐、加点面粉、加点调料，灌进肠子里，扎紧口子。



    肉肠也好做。选肥瘦相间的肉，切成小块，拌上盐暂时没啥调料，塞进另一段肠子里。



    肚包肉更简单。把羊肚翻过来洗干净，切成几大块，每块包上一团肉馅，用线缝上口子，跟包包子似的。



    忙活了整整一下午，终于把这只羊收拾利索了。



    血肠、肉肠、肚包肉，全做好了。王建新找了一口大锅，在土坯房外面支起来，烧上水，做了几大块手把肉。水开了把大块的羊肉扔进去，又放了几根大葱。撒上一把盐，别的啥也不放。煮了将近一个小时，肉香飘得满院子都是。



    他把手把肉捞出来，晾在盆里。盐稍微多放了一点，这样不容易坏。



    剩下的肉，他切成一条一条的，挂在空间里风干。空间里温度合适，不潮不干，做风干肉正好。这是目前最好保存的肉类了，挂上几个月都不会坏，想吃的时候割一块下来煮就行了。



    晚上，王建新把东西都收拾利索了，坐在茶几前，面前摆着一大盘手把肉。



    肉煮得刚好，虽然就放了盐，但羊肉本身的香味就够足了。



    他抓起一块，大口大口地吃。



    吃了一块，又抓一块。



    吃得满嘴流油。



    “妈的，这才是人过的日子。”王建新嚼着肉，含糊不清地嘟囔。



    从穿越到现在，先是火车上凑合，然后是苏和家的奶茶奶干手把肉，再是自己一个人在这儿凑合着吃面条、棒子面糊糊。



    现在终于吃上一顿正经肉了。



    虽然这羊瘦了点，肉不够肥，但那是肉啊。



    王建新吃了好几大块，吃得肚子都鼓起来了。剩下几块，留着明天吃。



    吃饱了，他往沙发上一靠，摸着肚子，舒服得不想动。



    空间里的羊群在河对岸安安静静地吃草。那几头牛和蒙古马也老实，不吵不闹。整个空间里安安静静的，就河水哗哗的声音。



    王建新看了看手腕上的和平牌手表。



    晚上八点多了。



    今天忙了一天，从中午烙饼开始，到杀羊收拾，一直忙到这会儿。



    但心里踏实。



    有吃的，有喝的，有住的地方，有枪防身。



    日子算是立起来了。



    他打了个哈欠，站起来，走到床边，往上一躺。



    虽然比不上家里的席梦思，但比土炕和地铺强了不知道多少倍。



    王建新闭上眼睛，不一会儿就睡着了。



    空间里的光线依旧明亮，但床铺那块地方，好像自动调暗了一些。也许是心理作用，也许空间真的会随着他的习惯调整。



    谁知道呢。



    反正睡得香就行。