4第4章 (1/2)

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她去菜市场买的胡萝卜和火腿，把胡萝卜切成丝，火腿切成片备用。另外把豆芽沥干水。





原身父母腌了坛辣椒，唐玉在灶台边找到坛子，取出里面腌制好的辣椒，她尝了一小撮，真是辣，但是那种香辣。





这里的人们口味偏重，应该会喜欢，可以加点到炒面上。





她挖了几勺辣椒酱倒进罐子里，然后密封坛子，放回原位。





夏雨是纺织厂的职工，住在桂花巷边上，中午她不在食堂吃，而是回家解决午饭。





“闺女，午饭妈懒得弄了，你出去吃吧”，回到家，发现她妈在打麻将。





从牌桌上抓了点钱，夏母塞到她手里，“去啊，听说巷口那家饭馆又开店做生意了，你去那吃。”





巷口那家饭馆，夏雨想起来了，这家店她以前和同事吃过，干净是挺干净的，但难吃啊！





她不想自己去弄饭了，干脆就去外面吃。





走出家没几步，突然闻到一股浓浓的香味。





夏雨顺着香味找过去，只见一个半大的小孩在门口蹲着吃炒面，吧唧嘴吃得可香了，看得她咽了下口水。





抬头一看牌匾，这家饭馆不就是她妈刚说的那家，等等，可是很难吃怎么办？





脚步刹不住，不知不觉走了进去。





咦，这家饭馆看着宽敞明亮不少，明明还是一样的桌椅，难道是转让了？





夏雨看店里坐了好几桌客人，空气里弥漫着股说不清道不明的香味。





她拉住要去给客人送餐的唐玉，“你好，请问这里是换老板了吗？”





猜到眼前小姑娘可能是老顾客，唐玉先去给客人把菜上了。





回来笑着解释，“我父母不在了，我是他们的女儿。”





夏雨忽然张大了嘴，有一瞬间悲怆。





她听闻这家饭馆的夫妻俩几个月前不幸去世了，留下两个女儿艰难度日。





“给我炒个面吧”，夏雨哽咽了下，指着小黑板上的字。





她看到了小黑板上的菜品和价格。





番茄炒蛋盖浇饭4元，黄瓜炒火腿肠盖浇饭5元，炒面2元。





鼻尖弥漫着浓郁的饭菜香，夏雨找好位置坐下。这里的桌椅看着虽然旧，但很干净，就连墙面都没有油渍。





她看向厨房方向，老板在开火，给铁锅加热后，用锅铲倒入小块白色的猪油，油滋滋作响的声音传来。





老板用白瓷圆碗盛的炒面，大火现炒香味就是浓。





夏雨完全被吸引了，连炒面什么时候端过来的都不知道。





“你的炒面好了，请慢用”，唐玉说完，然后走开。





“姐姐，你的炒面好了”，门口的小孩也就是唐可儿走过来提醒她。





刚出锅的炒面泛着诱人的油光，香味扑鼻而来。





夏雨想着正饿了，立马拿起筷子。





这炒面里放了青菜，火腿还有豆芽等，食材很丰富。





呼了几口气，她卷起一大坨面送进嘴里，“嘶……真烫，但真的好香！”





面条是很有韧性的那种，不容易断，带着点米香，豆芽爽脆，火腿咸香，还有青菜清脆解腻，能尝到一点点甜。





夏雨眼前一亮，觉得好惊--


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艳。
  

  

  
这家饭馆老板的女儿是不是去精进厨艺了？炒面的口感和她以前吃过的大不相同，不干不腻，非常香口。
  

  

  
桌上老板放了小碗辣椒酱，那红艳艳的，看着让人很有食欲。她挖了小勺辣椒酱搭在炒面上，担心太辣吃不下，等把炒面和辣椒酱搅拌一二，她闻了闻，嘴里不断分泌唾沫。
  

  

  
吃起来面条变得又香又辣，但不呛嗓子，很过瘾的那种辣。
  

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