9第9章 (2/2)
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盛。小孩去拿碗筷,盛好米饭。”
“吃饭了”,她说。
加上豆角排骨,便是两人的午饭。这段时间可能辛苦到了,小孩的胃口都变好不少。
咀嚼着香软的米饭,腮帮子鼓起来。
土豆丝表面泛着诱人油光,酸辣味浓重。
唐玉敞开肚子吃,浇勺汤汁拌起米饭,很快吃得满嘴流油。
土豆丝很脆口不失酸辣,小孩吃的还打了个饱嗝。
王大爷一早和好友下完棋,一直惦记着盖浇饭,想吃黄瓜炒火腿,担心没人陪,喊上周大爷和他一起去。
看到老板在店里忙碌,还有小孩在帮忙,王大爷上前道,“黄瓜炒火腿盖浇饭还有吗?”
这个点来,黄瓜炒火腿盖浇饭不会卖光了吧?
唐玉:“今天店里没准备黄瓜炒火腿盖浇饭。”她在菜市场这两天没买到新鲜的黄瓜。
“可以看下吃点其他的。”
闻言,王大爷重重叹了口气,想转身就走。
还是周大爷劝道,“既然来都来了,哪有白来的道理,我们看下菜单。”
“老王,这豆角排骨看着还可以”,过来时,他看到客人桌上有这道菜,份量不用说,那黏糊浓稠的酱汁想来挺下饭。
王大爷想着没吃过,好歹要尝一回。
大手一挥,“老板,给我们来两份豆角排骨。”
王大爷两人坐下,隔壁桌客人脸都快埋进饭碗里,如陶如醉的神情叫他们有些恍惚,他们吃饭的时候也不会这样吧?
唐玉回到厨房,才发现豆角没多久了,一天卖出去几十份,她在菜市场买的豆角少了。
本想给客人退钱,但看锅里还有些酸辣土豆丝,于是她加了不少土豆丝搭在米饭上,和豆角排骨一起给客人送去。
排骨的肉香裹着浓浓的豆角清香,瞬间席卷整个屋子,碗里的酱汁深褐色,很是浓郁。
周大爷拿起筷子夹起块排骨,十分享受地眯了眯眼。
咬下排骨上紧实的肉,很软嫩,嘴里不断发出惊叹声。
王大爷被他弄出来的动静皱眉,闻到扑鼻的香气,犹豫了下才拿起筷子。
当浓郁的汤汁划过舌头,特有的香辣气在嘴里散开,带着些肉香。轻轻抿下骨头,能尝到扎实鲜嫩的瘦肉,顿时缓解了他一下午的疲累,大脑不由放松下来。
王大爷睁大眼睛,不错。
一句“好吃”就要脱口而出。
但他忍住了,豆角和土豆还没吃呢。
豆角沾满了汤汁,清香之外还有股咸香,土豆很糯口,香味尽数充斥在舌尖。
王大爷没怎么咀嚼几下,就已经说不出话来。
排骨的鲜嫩,豆角的清脆,土豆的软糯,汇聚而成一股奇妙的味道,化成丰富的口感。
看了眼底下的米饭,这点饭可能不够浇汤汁。
周大爷大口大口吃起来,他年纪大了牙口不好,但现在哪管那么多。