17第17章 (2/2)
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“姐姐好辛苦啊~”小孩很是心疼道。
唐玉连手指都懒得抬,缓了好一会儿才起来。
“姐姐,要不要招人帮忙?”这时,小孩睁着圆滚滚的大眼睛说。
原身父母在时,饭馆招了个帮厨,但是后面生意一落千丈,才辞了帮厨。
“不用,姐姐一个人可以的”,唐玉捏了捏小孩的手心,很是柔软。
饭馆每月房租和食材费等,哪一样不用花钱,她暂时没多余的钱招工。
接着唐玉算起今天的账。
煲仔饭卖出去五十多份,炒面和盖浇饭都卖了十多份,这么一算不得了,今天收入有五百六十。
除去买砂锅的钱,食材等成本,至少能赚个小三百。
她早上还担心煲仔饭卖不出去,看来是多余的。
不过煲仔饭出餐慢,有几个客人等不急,退了餐,而且洗脏砂锅也是大工程。
“姐姐,明天我们还卖煲仔饭?”小孩问。
唐玉甩了甩酸痛的胳膊,“煲仔饭还卖,但是……”
要涨价,毕竟只有两个灶头,做煲仔饭太耗时间和精力,一份煲仔饭都能炒三四份盖浇饭。
她不担心客人会不来,因为开店这段时间以来,今天生意最好。
次日一大早,唐玉准时起来。
她们早上吃鸡蛋饼,她拿来鸡蛋和面粉。
先把鸡蛋打散,加入盐与葱花搅拌均匀,然后倒入适量的面粉。
这样的面糊唐玉等锅热,才慢慢倒进去,没过多久成形,她给翻面煎另一边。
唐可儿被香甜气唤醒,连鞋都没穿,跑过厨房。
“姐姐做了鸡蛋鸡”,唐玉发现小孩,对她说。
“赶紧回房间穿鞋,然后去洗漱来吃饭”,看到小孩光秃秃的脚丫,唐玉不由蹙眉。
“好~”
早饭是姐姐做的鸡蛋饼,唐可儿吃了好几块,接着又喝起牛奶。
吃完饭,唐玉带小孩坐公交去菜市场。
想起房东昨天送来的豆角,她可以买些面条,做个豆角焖面,那炒面今天就不做了。
她挑了挑面条,又买些猪肉,另外又称了些腊肠青菜,煲仔饭还得继续卖。
手上东西多了起来。
公车上有大姐说,“姑娘,你买这么多东西回去,够吃好几天了!”
对此,唐玉没有多说什么,笑了笑。
炒面换成了豆角焖面,她在小黑板上改过来。
上好的猪肉切成薄片,豆角她择过后,锅里倒了勺洁白的猪油,把猪肉片放进去炒,接着下手指宽大小的