20第20章 (1/2)

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正当唐玉犯难时，她发现了个玻璃罐里装着豆角。





她上前问，“这是什么？”





摊主在招呼其他客人，随意回了句，“酸豆角。”





现在比唐玉那个时代物资发达的多，大家不仅要吃饱喝足，还对吃喝挑剔起来，不单单认为有肉荤菜就是大餐。





想起原身父母留下来的美食书籍，好像对酸豆角有记载，酸豆角和肉沫一起炒，加上些辣椒段和调味料，炒出来很开胃。





唐玉直接道，“我要些酸豆角。”





“好咧，我给你拿一些。”





接着又去熟悉的肉摊，摊主刚和一个男人抬着半扇猪肉回来，看到唐玉问，“要买肉吗？刚宰杀拿回来的。”





看了眼肉确实新鲜，色泽漂亮，她指了下，“老板，我要这一部分肉。”





逐渐热起来，唐玉两人匆匆回到饭馆。





“老板你总算来了，我等了好久，就盼着来饭馆吃饭”，坐在地上的薛梧见唐玉出现，立马起身。





他眼睛下还挂着两团明显的青黑。





自从半夜梦到在饭馆吃盖浇饭，他忍不住流口水时，结果被院子里的狗叫声吵醒，之后彻底没了睡意。





对美食的渴望支撑他到了现在。





唐玉差点被他吓了一跳，有人还来这么早，这种感觉嗯好像还不赖，“进来吧，我才刚买好食材回来，你想要吃饭的话，还需要等一会儿。”





“没事，反正我等久了也不怕等。”





注意到她手上提的东西，“老板，你这买的是什么？”





“酸豆角，今天有酸豆角肉沫盖浇饭。”





豆角薛梧很少吃，何况酸豆角呢。





但相信老板的厨艺，薛梧一咬牙，“那来个酸豆角肉沫盖浇饭。”





“好，不过你要等上一阵”，唐玉又提醒道，怕他没有耐心等。





然后去把米淘好，加水放灶台煮饭。





接着只见她右手握菜刀，手起刀落豆角切成了一小段，不过眨眼工夫一盘酸豆角切好了。





如果有人在这，肯定要惊叹她刀功了得。





然而唐玉觉得可以再练练，精进下。





又利落把其他食材备好。





烧锅热油先放肉沫煸炒，很快变色炒出了些油，下葱姜蒜和辣椒爆香，再放入切好的酸豆角，不断翻炒，酸辣的香味越来越浓。





盖浇饭汤汁多好下饭，后面唐玉加了点水。





最后撒上把葱花，出锅。





唐玉熟练掌控了火候与调料，以及什么时候放食材，因此没有尝下味，就端上给客人。





薛梧在外面流哈喇子，用强大的意志力才没有进去看他的盖浇饭做好没。





“酸豆角肉沫盖浇饭好了”，老板将盖浇饭放到他手边。





薛梧动了动鼻子，空气里有股很浓的酸味，应该是酸豆角飘出来的，盖浇饭用盘子装着，黄色的豆角，深色的肉沫以及红艳的辣椒，味道应该不会差到哪去。





脑海浮现出“好吃”的念头。





从色香味三方面来看，这道盖浇饭肯定过关了。





抄起筷子迫不及待来上一大口，眼睛顿时亮起来，这味道……





“酸辣开胃，太好吃了！尤其这个酸豆角脆口的很，如果成柯在这，肯定要和我抢。”





薛梧埋头扒拉起米饭来，说完又来上一大口，塞的嘴里满满的才过瘾。





只觉得酸豆角脆爽，肉沫鲜香，每一种滋味都很合他的胃口，每天都这样吃，说不--


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定他还会长胖。
  

  

  
而且拿酸豆角和肉沫拌米饭特别香。
  

  

  
里面还放了许多红辣椒，像往常薛梧嘴巴很挑剔，一定会把辣椒全挑出来，但今天他没有这个耐心。
  

  

  
他也舍不得浪费时间与食物，不小心吃到辣椒了，细细品尝发现辣椒很香辣，蛮好吃的，他没有再管。
  

  

  
“小伙子，盖浇饭有这么好吃？”
  

  

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