32第32章 (2/2)
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“好的。”
真是人挤人,乔嫣没找到位置坐。
这时候有个上了年纪的男人打趣她道,“小姑娘,你有口福了,今天店里才有卤肉饭卖,你一来就能吃到咯。”
话落,那男人埋头享用起他的卤肉饭来。
乔嫣心想,这家的卤肉饭味道真有这么好?
她站着,观察起才有几十平方的小店来。
这里的桌面很干净,连墙上没有泛黄油渍,看着很赏心悦目。
她看到老板在厨房给锅开火加热,案板上是备好的食材。
一锅唐玉能做好几份卤肉,热锅倒油,她下洋葱丁煸炒出香气,然后是五花肉和葱花,纤细的手腕抡起口大铁锅,连眼睛都没眨下。
再加入些调味料,倒入清水,放八角等香料,盖上锅盖焖煮会儿。
唐玉去看卤好的鸡蛋,她将洗好的鸡蛋煮熟,剥去蛋壳后,放香叶、桂皮和八角等料放到锅底下,塞把茶叶开火卤煮。
这卤好的鸡蛋表面泛着诱人的琥珀色泽,吸饱了卤汁,香味浓郁。
唐玉夹出个卤蛋,嘶,有些烫手。
低头一咬,卤料汁渗透进鸡蛋里,满满的卤味,连蛋黄都很入味,没有丝丝腥味。
乔嫣还在等着她的卤肉饭,很快老板带着香气从厨房出来。
“你的卤肉饭好了,慢走。”
“好谢谢”,乔嫣欢欢喜喜提着她的卤肉饭离开。
到了饺子店,朋友已经点了两盘大水饺。
“乔嫣不是我说你,吃饭耶这种人生大事,你怎么能不急切些?”
面对朋友的抱怨,乔嫣解释道,“半路我去买卤肉饭了,担心两盘水饺不够我们吃,耽误了些时间。”
盘里的水饺个大,但没几个,朋友心想也是,“赶紧坐下,我们吃水饺咯。”
很快,一盘水饺下肚,果然还没饱。
朋友问:“小嫣水饺味道不错吧?这可是我发现的宝藏店。”
“不错,挺好吃,但不够我塞牙缝。”
乔嫣的胃口不比一般女生,向来每顿能吃不少。
“好了,你不是还买了卤肉饭吗?”朋友随口道,她有些好奇卤肉饭的滋味。
乔嫣嗯了声,打开袋子,掀开盖,只见碗里有卤肉有青菜还有鸡蛋,尤其卤肉表面泛着层诱人的油亮,看着很有食欲。
她抄起筷子夹起一大坨卤肉送进嘴里,“哇,这太香了!”
乔嫣直接睁大了眼睛。
卤肉经过炖煮后酥烂入味,而且肥瘦相间,不会觉得腻,几乎入口即化,还有卤肉里放了香菇碎,难怪有股淡淡的清香气。
连乔嫣这种不太爱吃肉的人都沉沦了。
卤肉这么美味,另外的青菜和卤蛋应该也不错。