12柿子(2/2)

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有所思。如果这个法子真能成的话，卖脆柿不失为一门好营生。
  

  

  
他们这地界种柿子的人家多，但一棵树上到嘴的不足一半，只因其成熟晚，挂在树上“柿熟鸟先知”，而提前摘下的麻嘴不能入口，需用糠捂上十来天才能吃。
  

  

  
但那些都是软柿子。
  

  

  
听说糕点铺有柿饼，卖得奇贵，他没吃过，不清楚是何味道。柿饼也要临近年关才有的卖。
  

  

  
他们卖脆柿有门！
  

  

  
就连保守的吴佳香也明白里面的赚头，当即等不及去摘了十个柿子，盯着常茸一步步做。
  

  

  
“这么简单？”
  

  

  
“会者不难，难者不会。”
  

  

  
吴佳香一听，是这个道理。隔一会儿就去试水的温度，觉得冷了就加热水，加到后面水太满，又换一盆新的。
  

  

  
常茸：真的，你们有这毅力做什么都能成功。
  

  

  
农民不怕辛苦，怕穷苦。
  

  

  
吴佳香手握看得见的未来，睡前又换了一次温水，次日一早就把灶火点燃烧水，先给柿子加了热水，才顾得上收拾自己。
  

  

  
二女儿没说需要多长时间，她干坐着反而焦躁，扫地、擦桌、喂鸡、喂猪一通下来，瞅着天亮了，眯着眼睛看看半边太阳，自言自语：“她鹅儿说的没错，茸儿是太能睡。”
  

  

  
不只她，其他人也惦记着这事儿，起得也早。所以，即便常茸今天特意早起，也是最后一个起床的。
  

  

  
面对一双双贼亮的眼睛，她收回打了一半的呵欠：“这么等不及就切一个瞧瞧呗。”
  

  

  
吴佳香一拍脑子，是她着相了。忙去刀了个最小的，张嘴一咬，脸色一苦：“还有点麻的。”
  

  

  
孟锦娘提醒道：“娘，你削皮。”
  

  

  
“呸呸呸，不是，对对对。”吴佳香飞快削了皮，递给儿媳，“你尝尝甜不甜。”她现在嘴巴麻，尝不对味。
  

  

  
孟锦娘细细品尝后说：“没有昨天甜，还有一点点麻，但能吃。”
  

  

  
吴佳香下结论：“那就是时间不够。”听昨天茸儿的那几个就泡了两个白天加晚上。
  

  

  
真要卖柿子，这种方法实验下来不够高效，一直换温水太麻烦了，光柴火就废不少，常茸回忆一下其他方法，有石灰泡水的，有喷酒精的划掉），其中一种好像是用来酿酒的酒曲原材料。
  

  

  
常家有采药的手艺，正好可以问常怀山。
  

  

  
“做酒曲的一种草？”常怀山呆了一下，他不知道酒曲是怎么做的啊，会做的人家肯定保密配方。
  

  

  
“好像叫什么潦草。”常茸记不得全名，就对“潦草”印象深刻。
  

  

  
“辣蓼草？”常喜试探着问，见耶耶不知道，继续说，“就是沟边一片片长的那种，喂猪猪都不喜欢。”
  

  

  
“对，就是辣蓼草。”常茸被这么一点，记起来了，“好像可以用来钓鱼、做酒曲，也是一味中药。”