第412章 红星食堂研发报告(1/2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

【畅读更新加载慢,有广告,章节不完整,请退出畅读后阅读!】

    “2010年度,后勤部食堂研发中心累计完成新菜品研发27道,其中中式热菜14道,中式凉菜5道,甜点3道,饮品2道,创新主食3道。”



    “代表成果包括但不限于:酸汤肥牛改良版(降低油脂含量30%,口感提升显著)、红星特制叉烧饭(已成为科技园点餐率最高单品)、手工现做蛋挞(每日限量供应300份,供不应求)……”



    “研发流程严格参照公司研发管理制度,每道新菜品均经过立项、研发、内测、小范围试吃、全员公测、定型六个阶段。”



    “全年研发经费支出:14.7万元。”



    陈星看到这里已经绷不住了,嘴角抽了好几下。



    14.7万的研发经费,六个阶段的研发流程,27道研发成果。



    这帮厨子还真当自己是研发工程师了……



    再往下翻,还有图表。



    横轴是月份,纵轴是研发产出数量,旁边还标注了研发成功率??96.4%。



    全年立项28道菜,成功27道,失败1道。



    失败的那道麻辣小龙虾拌面,失败原因写的是内测阶段试吃人员反馈口味偏咸偏辣,且小龙虾壳处理工艺不达标,二次研发成本超预算,暂时搁置。



    这份文件的落款是后勤保障部部长老宋,签名旁边还盖了一个章,章上刻着红星科技园后勤部食堂研发中心。



    他妈的还刻了章。



    陈星把文件放下来,揉了揉太阳穴。



    不过说句公道话,红星科技园的伙食在深城的科技企业里算是数一数二的,员工吃得好才有力气干活嘛。



    这个食堂研发中心虽然名字听着离谱,但产出的东西确实是实打实的。



    那个叉烧饭陈星自己都吃过好几回,味道确实不错。



    手工蛋挞他也吃过,没想到还是限量产品。



    而且14.7万的研发经费,27道新菜品,这个投入产出比……似乎还可以啊。



    陈星脑子里突然冒出一个荒唐的念头??这玩意儿该不会也吃了【字研】的加成吧?



    96.4%的成功率,这也太高了。



    做菜这种事情,口味因人而异,众口难调,能有这么高的成功率本身就挺邪门的。



    他仔细回想了一下【字研】词条的描述??研发必定获字研成功,研发速度取决于宿主投入的工程师数量和资金数量。



    食堂厨师算工程师吗?



    4.7万算研发资金吗?



    陈星把这个想法暂时压在心底,没有多琢磨,翻开了第二份文件。



    第二份文件的封面比第一份正式多了,用的是红星标准的汇报模板,标题写着??



    《关于申请设立安保部技术研发中心的请示报告》



    署名:安保部部长 夏明军



    陈星一看这标题直接乐了,



    “这个夏明军的安保部凑什么热闹?”



    沈颖在旁边忍着笑说:“陈总你还是自己看吧。”



    陈星重新拿起来,从头看。



    夏明军的文笔不算好,但条理很清楚,典型的军人写报告的风格??一二三四,没废话。



    “报告背景:截至2010年12月,红星科技园内已设立研发中心的部门包括但不限于-->>

本章未完,点击下一页继续阅读

章节目录