第9章 小鸡炖蘑菇与鸡血豆腐(2/2)

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    但不得不说，鸡血豆腐营养丰富，还能当做一道菜来食用。



    听到苏寒是做鸡血豆腐，观众纷纷直呼牛皮。



    “我看了好几年的荒野求生节目，确实没有见过做血豆腐的，今天真是长见识了...”



    “那你看的肯定是老外的节目，他们虽然茹毛饮血，可实际上并不会真正的利用食材！论吃货，咱们龙国是他们祖宗...”



    “苏神果然讲究，鸡血都不浪费...”



    “我看德爷他们也不过如此，真正的大佬还得是咱苏神！”



    ...



    虽然是第一次制作鸡血豆腐。



    但在农村老家，这东西还挺常见的。



    鸡血与水的比例是1∶1。



    而盐则是一斤鸡血要用到5克的盐。



    一边加入鸡血一边搅拌。



    等彻底控干所有鸡血，他这才把锅放在一旁静止。



    鸡血处理结束，接下来就是鸡肉。



    虽然毛被拔的差不多了，但是细小的绒毛还是难以去除，这个时候就得烤火了。



    苏寒找了根木棍，将皮去掉之后，便开始了去毛。



    火焰灼烧绒毛，发出阵阵焦糊的味道。



    十几分钟后。



    松鸡一片漆黑，但绒毛却消失的无影无踪。



    苏寒把它清洗干净放在木头上，用斧子剁成了两半，除了一些不能吃的地方，剩下的等会洗干净全部丢锅里。



    哪怕是鸡屁股都不能放过！



    这时，苏寒看了眼不锈钢锅，只见里面的鸡血已经变成了暗红色。



    用手指轻轻一按，非常的Q弹。



    这代表鸡血豆腐成了。



    苏寒笑着用木棍把鸡血豆腐弄成小块，然后加入更多的水，随后便将松鸡和蘑菇一股脑全部丢了进去。



    至于炒菜？



    他也很想啊，可现有的条件虽然能做，但有那折腾的功夫，自己早都吃饱了。



    还不如把鸡血和鸡肉一起炖了。



    全当吃个鸡血火锅！



    咕嘟。



    咕嘟。



    猛烈的火焰下，不锈钢锅透过石头，很快的沸腾起来。



    鸡血在沸水下，也由暗红色变成了暗灰色。



    砍了一上午的树，肚子早就饿的冒烟了。



    苏寒急不可耐的拿起筷子夹了一块鸡血豆腐。



    这次，他只是吹了吹便丢进嘴里。



    入口滑嫩。



    味道咸香。



    香。



    真他妈香！



    这才是生活啊。



    苏寒吃完一口，紧接着又是一口。



    短短几分钟，一锅的鸡血就被他炫完了，而这时蘑菇也已经煮熟。



    虽然只有盐巴，但这种野生的菌类天生便是上等的佳肴。



    “嘶流...”



    “吧唧...”



    等到大半蘑菇下肚，鸡肉也差不多煮好了。



    苏寒夹起一个鸡翅品尝起来。



    味道鲜美，但肉质有点柴。



    没办法这些都是走地鸡，想要炖煮的特别烂，那最少得两个小时以上。



    他可没那么多时间。



    等会吃饱喝足还得盖房呢。



    这顿饭苏寒整整吃了一个小时，而观众们也全程看了一个小时。



    大伙瞧着他满嘴流油的模样，别提有多羡慕了。



    “嗝...”



    “有点吃不下了，喝口鸡汤顺顺...”



    咕嘟。



    咕嘟。



    半锅汤下肚。



    这次苏寒是真吃饱了。