第111章 没有对比就没有差距(2/2)

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只要他们愿意交出铺子，咱们就能派人接管。”



    老赵抓起一份申请书抖得哗啦作响，随后重重摔在桌子正中间，纸页顺着桌面滑出一截。



    “接管？你拿什么接管？”



    老赵指着文件大声质问。



    “福源祥能搞成那是因为有沈砚。”



    “沈砚是什么人？”



    “那是敢在刚解放时就第一个开业的人！”



    “是能给苏联专家定菜单的特级技工！”



    “这种积极配合政策的觉悟这帮人有吗？”



    会议室里瞬间安静下来，只有窗外的风声吹打着会议室的玻璃。



    一名戴眼镜的干事举起手，“赵主任说得对。”



    干事翻开手里的记录本，“昨天下午祥记的独眼龙掌柜还在后厨打骂学徒，今天早上就递了合营申请，这种人招进来只会败坏咱们公家的名声。”



    老赵继续开口，“沈砚敢把规矩踩在脚下是因为他手艺压得住阵。”



    “他把自己徒弟提上来掌案，后厨照样转得稳稳当当。”



    “你换旁人试试？不出一天，这铺子就得乱套。”



    王主任靠在椅背上，手指摩挲着茶缸的把手，老赵的话算是说到了点子上。上面选福源祥，一是图它船小好调头，二是看重沈砚底子干净，办事牢靠。



    现在这帮老掌柜蜂拥而至，看似是配合政府实则是想把包袱甩给公家，他们店里那些错综复杂的师徒关系，烂账旧规矩全都没清理干净，真要全盘接收，工委立刻就会陷入泥潭。



    沈砚是不可复制的，他的手艺和敢为人先的魄力别人学不来，其他铺子纯粹是走投无路才来找政府兜底。



    “老赵说得对。”



    王主任坐直身子。



    “沈砚是沈砚，别人是别人。”



    “福源祥的步子可以迈，其他铺子必须压一压。”



    李副主任身子前倾。



    “那这些申请怎么处理？总不能退回去吧？”



    “先拖着。”



    王主任下达指令。



    “告诉他们合营可以，但必须先清查账目，肃清店里的旧规矩。”



    “谁能像福源祥一样凭手艺定级，不搞封建压迫那一套，咱们再收谁。”



    区工委大门外。



    正明斋的大掌柜穿着青布长衫，手里捏着一个算盘站在台阶下，冷风吹过长衫，衣裳的下摆被掀起。



    一名干事从大门里走出来把手里的文件袋递给大掌柜。



    “王主任说了你们的申请先留档，回去把账目理清，把学徒的工钱结了，再来谈合营的事。”



    干事说完转身就走回了院内。



    大掌柜接过文件袋，他本以为凭着正明斋的百年招牌，只要主动投诚，公家怎么也得给个面子。到时候顺理成章混个公方经理，照样能在前门大街吃香喝辣。



    但他算漏了沈砚。沈砚把门槛拉得太高了。不拿分红，提拔学徒，全盘信任政府，这根本不是正常人能干出来的事。



    沈砚把福源祥这块招牌擦得太亮，反倒照出了他们这些老字号底子里的黑泥。