第一卷第17章 升级武器！(1/2)

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    听见自己母亲的回答之后，秦云也是立刻起身去翻那一个陶罐。



    陶罐里头装的大多是一些调料，不过倒是让秦云发现了一些比较不错的东西，一小包黑褐色的茱萸。



    在看见茱萸之后，秦云的眼前也顿时一亮。



    没有想到自己家里居然还能够找到这东西，要知道辣椒还没有传进来的时候，想要辣味就得靠茱萸。



    本来他都打算用花椒和生姜，调和出一些辣味来，现在有了茱萸，好像就不用那么麻烦了。



    随即他又从放粮食的地方挖了一小块没吃完的熊油。



    昨天那头小熊崽子身上提炼出来的熊油正好用在这头猪的身上。



    秦云撸起袖子，开始了他的表演。



    他先把锅里的猪油渣捞出来，放在一旁备用。



    然后往锅里加了熊油，烧热，放入花椒和姜片爆香。



    接着放入茱萸。



    茱萸一进热油，那股辛辣的味道猛地蹿上来，呛得赵佛儿连打了两个喷嚏，眼眶都红了。



    “官人，这是什么？好呛！”



    “茱萸，能出辣味。”



    秦云面不改色地翻炒着，等茱萸的辣味充分释放出来，又往锅里加了水，放入几块猪骨头，大火烧开，转小火慢慢熬。



    灶台上的锅咕嘟咕嘟地冒着泡，三种味道在锅里交融，散发出一种让人口水直流的香气。



    赵佛儿站在灶台边，不自觉地咽了口唾沫。



    她在汴京什么珍馐美味没吃过，可从来没有闻过这样的味道。



    “看什么看，去把肉切了。”



    秦云笑了笑，把切好的肉，还有昨天剩下的熊肉，一样一样地摆好。



    又从屋里找出几棵冬天存下来的白菜，掰了几片叶子洗干净。



    一时之间，小院里支起了一口翻滚的锅，热气腾腾，香味四溢。



    秦云走进屋里，看了看秦王氏。



    老母亲已经彻底醒了，正靠在炕头上，闻着外面飘进来的香味，浑浊的老眼里满是疑惑。



    “云儿……你这是做的什么？咋这么香？”



    “娘，今天吃火锅。”



    “啥是火锅？”



    秦王氏在炕上躺了大半年，哪里听说过这个新鲜词。



    “就是……您起来看看就知道了。”



    秦云小心地扶着秦王氏下了炕，帮她披上外套，慢慢走到灶台边。



    老太太在灶台边坐定，看着锅里翻滚的红汤，闻着那股刺激的辣香，浑浊的老眼一下子亮了起来。



    “这……这是啥吃法？”



    “火锅。”



    “就是弄一锅汤底，然后把肉和菜放进去涮着吃。”



    他一边说着，一边往锅里下了几片猪肉。



    肉片切得薄，在滚烫的红汤里翻了几翻就变了颜色。



    秦云用筷子夹起来，先放到秦王氏的碗里。



    “娘，尝尝。”



    秦王氏颤巍巍地夹起肉片，放进嘴里。



    老太太的眼睛一下子瞪大了。



    “这……这也太好吃了！”



    她活了四十多年，从来没吃过这么够味的东西。



    赵佛儿也夹了一片肉，小口小口地吃着。



    辣味刺-->>

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