29一年之计在于春(2/2)

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让身边的人日子过好一点。
  

  

  
江望舒抬腿往林家走，新媳妇刚进门就遇喜，她带着从县城干果铺子买的酸梅干来到林阿婆家。
  

  

  
进门时林阿婆正和新媳妇苏氏给橡子去皮，林阿婆用舂米的木棒舂打橡子，旁边的苏氏则是把里面的皮用簸箕簸出来。苏氏手脚麻利，灵活的不像个孕妇。
  

  

  
“这是我从县城范记买的酸梅干，听阿婆说你就要当阿姆了，妇人害口吃这个能压压。”江望舒递过手里的酸梅干，笑吟吟的看着她。
  

  

  
苏氏登时满脸通红，抬头望向林阿婆的方向。
  

  

  
新婚妇人，进门就有喜是天大的好事，林阿婆笑得合不拢嘴：“这是你阿月嫂子，不是外人。给你你就拿着。”
  

  

  
苏氏这才接过：“谢谢嫂子，”声如蚊呐。
  

  

  
“阿月，今天怎么有空来阿婆家，县里的事情做完了？”林阿婆手上不停，红光满面的对着江望舒笑问。
  

  

  
“县里的事情是忙不完的，这不是回来把那一亩地点上红豆，顺便来看看阿婆您。”江望舒自顾自的拿了一个小竹凳坐在林阿婆旁边帮忙挑橡子仁，苏氏从堂屋端了一碗热茶递到她手里。
  

  

  
“谢谢弟妹。”
  

  

  
“这下要在村里多久？你家那一亩地不用担心，我们顺手就把草给除了，现在野菜才刚抽芽，这橡子豆腐且还能卖一段时间呢。”
  

  

  
林阿婆本以为翡翠豆腐不能卖了，冬天家里就要少一项进项，没想到阿月很快就带着一家人趁着在山上捡珍珠栗做掩护，捡了许多没人要的橡子仁回来。
  

  

  
村里人只知道这橡子仁是松鼠野猪爱吃的食物，人吃了是要中毒的，哪怕是荒年也没人会捡来吃。
  

  

  
江望舒教林阿婆一家把橡子去皮，用麻袋装好，放在流动的水里浸泡半个月，半个月后再拿出来洗干净磨成粉。
  

  

  
橡子豆腐制作简单，只要用水和橡子粉调成合适的比例下锅煮，边煮边搅拌直到粘稠，再取出放凉成型，切成一块一块售卖。
  

  

  
更简单的方法是把橡子统一取仁泡水晒干再磨成橡子粉保存，需要的时候再取粉制豆腐，但是汀州气候湿润，橡子粉不易保存。林阿婆习惯和舂米一样，随用随舂。
  

  

  
现在正是春耕农忙时节，橡子豆腐既能当菜又能当饭，刘青山三兄弟都能独当一面，一人走一个地方售卖。刘阿公和满仓叔两口子则是忙着播种。
  

  

  
为了掩盖豆腐的制作材料，江望舒给橡子豆腐取了一个名字叫糖玉豆腐。做好之后给天香楼的掌柜送了一份试吃，新鲜的吃食总是能受人欢迎。橡子豆腐顺利和天香楼达成了长期合作关系。橡子豆腐冷热两吃，冬日往锅子里放一份，吃的人直从嘴里暖到心里。
  

  

  
这些都是十万大山的馈赠。
  

  

  
“阿婆，今天我就想跟您讨教一些问题，这个我们平时采菌子的山是有主的还是无主的？”
  

  

  
林阿婆停下手里的活计，笑了笑：“你这女子，是又有什么想法？”