1谷雨国色(2/2)
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>万顺意充耳不闻,拿出房契晃了晃。
“房契上写的是我爹娘的名儿。”
议论调转了方向。
“那这铺子确实是别人小娘子的啊!”
万粟夫妇又开始哭诉喊冤,一味说着自己如何孝顺,这铺子是老人出钱开的,只是他们不争才让大哥一家给夺去了。
反驳的来了。
“这家人说的也没错。这小娘子爹娘都没了,铺子给了她,等她嫁人了,不相当于便宜了别人家?”
这话很符合当下的宗族观念,一下得到了许多人的支持。
热闹越来越大,小街都挤满了人。
万顺意不再和他们纠缠,转头对着人群道:“诸位!若这糕铺是我阿翁传下的,那他们定然知道我家这顺意糕是怎么做的!我家这糕铺开了快二十年,附近就没几个人没吃过。不如今日请诸位近邻做个见证。我和他们分别做一份顺意糕,让诸位评一评,看看谁做的才是真正的顺意糕!”
岂不是有免费的糕点吃?
原本争执不下的人群瞬间众口一词。
“这法子好!”
“有意思。”人群里走出个穿着青色官服的中年男人,“不如让我来做个见证吧。”
屠英喊道:“魏坊正来主持,定不会偏颇!”
这魏坊正虽上任不过两年,但办事公正,人人对他都服气。
万顺意朝着万粟挑了挑眉。
“二叔,你意下如何?不会不敢吧?”
万粟微微一笑。
“这铺子既然是老爷子开的,我自然也知道如何做顺意糕。有什么不敢的?”
万顺意眼神上下来回刮了他一边,哼笑一声,转身朝着人群中走去。
“一个时辰后见。”
……
也是怪,这么个事儿竟引来了许多看热闹的人,不一会儿,小小的双槐街就挤满了人。
魏坊正也不生气,反而让坊丁弄来茶水给来看热闹的人喝。
外头热闹,万顺意这边也很热闹。
她借了粮店的后厨使,还请了邻居帮忙。
四糯六粳的粉,加水进去,直到粉团捏可成团,碰即碎开的程度。
再用极细密的筛网把粉筛到糕板上,这样蒸出来的糕才会蓬松得像发酵过一般。
填满一半,万顺意掏出包袱里的坛子,里面是腌好的牡丹花酱。
像胭脂一样红的花酱滴在雪白的粉上,再盖上一层又一层的粉,直到糕板被填满。刮去多余的粉,扣上蒸屉一转,用擀面杖轻敲两下,糕板轻松揭开,一个个方方正正的糕点就躺在了笼屉上。
一切做好,放在锅上蒸一会儿便成了。
这些,万顺意都做得熟练极了,不过一个时辰,厨房里就摞了一摞比她还高的笼屉。
她拍了拍已经空了的坛子。
这么多,应该够吃吧?
……
魏坊正面前摆了两块瞧上去差不多的米糕。
色泽一样雪白,形状一样方正,连上头“顺意”两个字儿都是一样的。
他随手拈起一块,几粒粉掉在他的衣裳上。
糕体松软,里头夹着红豆馅儿。/