第一卷第59章 改革(1/2)

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    脾气和派头最大的张厨子都认怂了，钱厨子和刘厨子也没理由死撑下去，两人赶紧跟着低头认错，全然没有了刚才那副逼宫的架势。



    “冯掌柜，我在这叭叭半天，嘴都要干了，店里没有茶水吗？”



    杨洛没有理会这三人，而是将目光投向了冯掌柜。



    “额……”



    冯掌柜正想吩咐伙计们上茶，可他接触到杨洛的眼神时，仿佛明白了什么，就亲自去端了一杯茶水过来。



    杨洛满意地点点头，笑道：“冯掌柜，难怪你能当访仙楼的掌柜，不错。”



    冯掌柜陪了个笑容，内心松了口气。



    他知道，自己这个饭碗是保住了。



    喝完茶，晾了几人一会儿，杨洛才缓缓开口，“张师傅，我这人向来是对事不对人，你们的菜味道很好，这是事实。但你们不思进取，守着几道菜啃了这么多年老本，这也是事实。我今天有哪句话冤枉了你们，尽管可以当面指出来，要是没有，那咱们再重新商量。”



    张厨子低着头，嘴唇微微颤抖，低声道：“小人知道了。”



    杨洛笑道：“我也知道，一时半会儿让你们创出新菜品也不太现实，所以今天我教你们几道菜，先把访仙楼的生意稳定下来，后续再慢慢创新。”



    张厨子愕然，脱口而出的质疑，“杨公子，你会做饭？”



    话说出口，他就后悔了，明明刚才已经领教了这位新东家的脾气，怎么这会儿又跟他杠上了？



    可说出去的话就像泼出去的水，收也收不回来，他只能满脸不知所谓地站在原地。



    “不要紧张。”



    杨洛随和地拍了拍他的肩膀，“我敢提出要改革，就不会空口说大话，今天教你们最简单，也是受众最多的一道菜，名字叫回锅肉。”



    “带我去厨房，然后吩咐伙计把火烧好，佐料有什么就备什么，我只教一遍，你们要看仔细了。”



    几人满心疑惑，但碍于对杨洛的敬畏，也没人敢多嘴，只好按照他的吩咐去做。



    很快，东西就准备好了，杨洛熟练地炒菜装盘。



    这个陌生的烹饪方式，让张厨子等人看得目瞪口呆。



    他们掌了这么多年勺，从来都是煮、蒸、烤、炖，什么时候见过食材在铁锅里这么翻来翻去？



    三人下意识地往前凑了一步，眼睛自始至终就没离开过那盘菜，喉结也不受控制地上下滚动着，恨不得立刻将它吞下去。



    “别愣着了，尝尝吧。”杨洛洗干净手说道。



    张厨子迫不及待地拿起筷子，夹了一片肉，嚼了两下后，他的表情就凝固了。



    这肉……他活了半辈子，也从未尝过如此美味！



    他意犹未尽地连夹几筷子，狼吞虎咽起来，旁边的钱厨子和刘厨子见状，也尝了一口。



    钱厨子咂了咂嘴，回味着道：“这是怎么做的，薄薄的肉片，炒出来不柴不腻，口感层次丰富，简直前所未有。”



    杨洛看着兴奋的三人，笑道：“回锅肉只是新菜品之一，等下还会有更多的菜品，你们的首要任务是快点学会新菜式，而且要达到让客人吃了之-->>

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