第1602章 像你一样烹饪像你一样思考(2/2)

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在的“?”!



    这让林御感到无比的好奇。



    看出了林御的眼前浮现了困惑的神色,?开口道:“我知道你很好奇,为什么我有着两副躯壳……但,这是商业机密。”



    说着,?走到了餐厅的一张位子上,坐在了座椅前、两个触须在身子前拧在一起,像是人类的双手抱胸。



    “总之,这也是我专门品尝他人所作出的菜肴的形态,快点端上来吧??不要让我失望。”



    ?说着,林御也点点头。



    “那就……上菜吧。”



    林御话音落下,汉娜欢快地开口:“呱!遵命!”



    小章鱼飞快地游到了出餐口、托起那只摆放着一只白色的宽口海碗的托盘,飞快地将这林御新出炉的菜肴摆在了?的面前。



    ?看着摆在自己面前的菜式,微微颔首。



    “很有胆量嘛……竟然在我面前做了一道‘黄金扇贝浓汤’,这可是我们店的主打菜。”



    “你是怎么想的?”



    听着?的询问,林御只能笑一笑,含糊着回答:“这种贝类在我看来的最优解也确实是做汤……我们英雄所见略同了。”



    他有些“安全”的回答道。



    毕竟,林御也完全不知道自己为什么会做这道菜。



    非要说的话……刚才自己是以某种“无意识”的、近乎“心流”的状态在进行对林诏的扮演。



    他的每一部分行动、都是以自己潜意识中长久以来模仿的“林诏”的行为模式进行判断和决策。



    所以……



    选择做浓汤,也可以视作是林御进行了“想想林诏会怎么做”之后得到的结果。



    而想到这里……



    林御好像也有点理解为什么最后端出来的是“扇贝浓汤”这款已知的对方十分拿手的招牌菜了。



    因为林诏……说不定会这么做。



    但不管怎么说……



    这些林御自己都不是很确定的、更加无法被证实的理由,肯定不能直接作为回答告诉?。



    他也只能说一些模棱两可的答案。



    好在?也不是诚心发问的,只是像是走个过场。



    她拿起了一把勺子、轻轻地搅动着那碗里装着的浓汤,若有所思地开口。



    “只是从目前的色泽、粘稠度和香味来说,确实是没有问题,看来你的确不是不懂烹饪的菜鸟,刚才从你身上感受到了‘业余者’的气质,看来的确是我判断有误。”



    还没有开始正式的品尝,?就已经看出来了林御确实是有水准的。



    这也侧面反映了?的专业性??仅仅从一些细节,她就能判断出林御的大致水准下限在哪里。



    “但……即使你不是‘业余’的菜鸟、你是专业人士,却也不代表你就有资格让‘巴’追随你,这世上专业的厨师有很多、各界都有擅长烹饪的高手,”?说到这里,停顿了下,“但是我认为能带领巴在十界之内遨游冒险的、只有最顶尖的高手。”



    “虽然我能从你端出来的这碗浓汤的种种细节看出来,你绝对不是什么籍籍无名的普通野路子弱小厨师,但是这也不代表……你到了‘顶尖’的地步。”



    “你究竟能不能到达这个水准,还需要我尝过才能知道。”



    说着,?举起勺子,将一勺热乎乎的浓汤送入嘴中。



    而?也并没有浅尝辄止、而是继续不断地喝了起来,甚至还抽空用叉子挑出来了里面的几个黄金扇贝的肉,放进嘴里开始咀嚼。



    这也是一种独属于净墟的要进行美食较量胜负判断时品尝方式??某种意义上,这种品尝也是更加科学的。



    毕竟,很多菜肴可能是第一口惊艳、但是越吃越觉得乏味或者腻歪的类型。



    有的菜肴却是初品感觉味道层次单一、但随着时间推移会来越醇厚的类型。



    甚至,更有的菜肴本身最重要的饮食体验并不在味蕾,而是真的需要将整个一份直接吃掉才能爽快、包含了大量“满足感”在内的体验。



    这种种的差异也就导致了……?如果作为“评委”或者说“食客”来品鉴,她必定会选择将对方端上来的整份食物全部吃完的品尝形式。



    很快,?就沉默地喝完了整份扇贝浓汤。



    但是……



    ?在喝完之后,放下了手中的餐具、坐在了桌前,却并没有按照正常的品鉴流程应有的那样,直接发表自己的观点。



    过了良久之后……



    ?才开口道。



    “你知道吗,这‘黄金扇贝浓汤’,是我此生最得意、最拿手的菜肴,处理黄金扇贝的方法、熬煮的时间、添加的辅料和调味……每一步都是经过了我漫长的推演才得到的、几乎是我认为的最优解。”



    “它也帮助了我在不久前的盐湾厨师赛里取得了亚军的好成绩。”



    “但现在,我知道……为什么当时我只是亚军了。”



    她看着海碗,轻声叹息:“我所做的版本,距离这道浓汤最完美的状态,还是有着非常明显的……差距。”



    

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