第35章 蛋奶羹(2/2)

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时柒拿了一双竹筷，开始用力甩动筷子，将蛋液顺着一个方向打散。



    韩廷在一旁默默看了十几秒后，开口道：“我来吧，我力气大。”



    时柒手确实有点儿酸，就把这个任务交给他。



    去卧房里，摘了一颗变异柠檬果捣碎，顺便看了眼银宝。



    小家伙嘴边还有没擦干净的奶渍，看样子它中途饿了，哥哥姐姐们给它喂了变异奶。



    时柒早晨走得急，来不及煮牛奶，又怕喝多了会有醉醺醺的感觉，就把牛奶留在瓶子里，打算晚上回来做奶酪。



    孩子们自然也不敢随便动这么珍贵的牛奶，今日份的三瓶奶还在瓶子里装着。



    时柒把半颗捣碎的柠檬加入蛋液，等韩廷把蛋液搅拌均匀，她开始加奶。



    今日份的3升，外加昨天剩下没喝完的大约1升，统统都倒了蛋液中，还加一勺之前过滤的盐水。



    蛋奶羹其实甜口的更好吃，可她家没有糖。



    糖这种食物，在废土也是很贵的，原身自然舍不得买，时柒这两天因为忙，也没顾上去采购。



    就只有把蛋奶羹做成咸口的。



    韩廷看到变异奶已经很吃惊了，他没想到这个一直都很穷困的女人，居然能拿得出这么多变异奶。



    再看到捣碎的柠檬，他更是震惊，这种果子的味道他可从没有闻到过，但如此好闻的清香，估计这果子价格肯定不便宜。



    他完全猜不到时柒究竟是怎么得到这些宝贵食材的，但他也没开口问。



    毕竟，谁还没点儿秘密呢？



    时柒肯拿出如此珍贵的食材给他吃，看来并不是那种爱占便宜的人。



    韩廷刚刚搬过来两个多月，对这位邻居的印象就是脾气暴躁，喜欢打骂孩子。



    直到今天他才发现，他对她的成见太深。



    她其实是个刚毅果敢、独立又大方的女人，以前之所以会对孩子发脾气，大概也是因为生活太艰难。



    人的情绪总要找个发泄口，只是可怜了这几个孩子。



    混入了牛奶，韩廷很自觉地继续搅拌蛋奶液。



    另一边，锅里的水已经烧开了。



    时柒在锅底放入了从废品站淘来的简易金属支架，然后将装蛋奶液的饭盆坐上去，加盖。



    “火石，多加柴，火要大一些。”她吩咐道。



    韩廷从未见过这样的吃法，毕竟这两种食材都很贵，就算有人想过，肯定也不敢轻易尝试。



    万一搞砸了，岂不是浪费了食材？



    时柒看着房间里蒸汽弥漫，心里颇有些遗憾。



    其实做蛋奶羹还有个最重要的步骤??过滤。



    滤掉未打散的蛋清和气泡，才能做出镜面般光滑的蛋奶羹。



    可这里是废土，每一样食材都珍贵无比，她怎么舍得浪费一星半点儿？



    20分钟后，蛋奶羹出锅了。



    时柒心里其实多少有点儿忐忑，怕不好吃，对不起这些食材。



    然后，当锅盖揭开的瞬间，没有她预想中的蛋腥味，热牛奶的醇香味儿，混合着丝丝缕缕柠檬的清香，瞬间俘获了在场所有人的嗅觉。