2新品试吃(2/2)

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“你哥可不是没人肯嫁，是他自己眼高于顶。”
  

  

  
陆楹忍不住嘻嘻偷笑，“我还以为是姐姐们怕他身上的煞气，不敢嫁与他呢。”
  

  

  
被调侃的陆机平静地问道，“国子监的功课做完了？”
  

  

  
陆楹笑不出来了，立刻把头埋进碗里安静用饭。
  

  

  
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另一边姜府内，姜甜拿着毛笔写写画画，有些发愁。
  

  

  
云薇见她烦恼的模样忍不住问道，“小姐，咱们花了好些银子研制出的新品，光是一块茶饼便要一贯钱。咱们的奶茶那么好喝，给几家常客都送去了，怎么没什么反应呢？”
  

  

  
姜甜佯装淡定答道，“没那么快。”
  

  

  
实则她内心也在打鼓。
  

  

  
在正式采取行动之前，她在京城内通华坊、升平坊几个重点商业区域做了田野调查，结合原料价格和竞品分析制定了一个详细的商业计划。
  

  

  
她穿越过来的是个架空世界，国号大胤，国情还算安定，民风开放、物资充裕。然而对她一个现代人来说，要能做出尚能入口的奶茶，奶源和茶叶都不能太差。
  

  

  
方氏甜水目前合作的奶庄供给质量尚可，这个时代还没有红茶，茶叶她买了好几种进行实验，建茶最为百搭，品质一般的价格在五十文一饼。再加上店铺运维成本，一杯最朴素的原味奶茶的定价得要二十文。若要加上奶盖、鲜果、各色小料，以及制作能产生规模效应的外卖纸杯、吸管，价格只会更高。
  

  

  
她这糖水铺大多甜点定价在二十到三十文，生意已是不温不火，若再推出更贵的品类，怕是难以在京城形成什么气候。
  

  

  
她刚开始构思开奶茶店这个主意时便初步想到两条路线：
  

  

  
其一是KOL带货路线，先在贵族圈内形成喝奶茶的习惯，使之成为一种风尚，自上而下地影响到平民百姓。这条路线的关键在于找到几个影响力大的核心人物，打通上层渠道。自然供给给贵族奶茶的品质一定是极为上乘的，定价也高，往后走下沉路线时可以再放宽限制推出低价平替款。这也是姜甜给几名高净值用户送去新品试吃的直接原因。
  

  

  
其二则是走农村包围城市路线，一开始就打下沉策略。如果要走这条路，恐怕姜甜不得不舍弃一些对于品质的要求了，直接推出低价引流款，可以安排人手推个小推车在一些重点区域比如国子监门口推销。然而如果一开始便打的低价心智，后续想再做品牌升级可谓难于登天。此外价格定得低利润就薄，若是经营不善容易翻车。
  

  

  
姜甜在纸上推演一番，仍是维持先前的判断，走第一条路线更妥当。毕竟她没有家底可以挥霍，先从老顾客入手走预订制，虽然原料贵，但数量少成本可控。
  

  

  
将近晚饭时间，云薇去厨房端饭菜，过了一会儿急匆匆地跑回来叫道，“不好了，今日老爷办家宴，小姐快收拾一番过去吧，咱们怕是迟了！”
  

  

  
姜甜一听便知又是姜家主母朱氏刻意刁难，故意不通知她让她在父亲面前丢丑。这种明里暗里使绊子的事原身经历得太多，早已司空见惯。
  

  

  
“迟了便迟了。”她站起身拢了拢头发，披上一件长衫往正厅走去。
  

  

  
一路上天色未暗，晚霞浮金，若是不用见到那些讨人厌的嘴脸可算是一个好日子。
  

  

  
姜甜到时已经开宴，她向来无人问津，默不作声进了屋去坐到小桌末尾。其余人看见她并未说什么，只有同为庶出的妹妹姜琴小声叫了她一声“姐姐”，问她可曾好些。
  

  

  
她还没来得及回答，朱夫人严厉的声音从主桌传来：“姜甜，今日府中家宴，你为何姗姗来出？既已误了时辰，进来也不声不响，这便是你的礼数吗？”
  

  

  
朱夫人长得和姜玉瑶很像，只是更瘦，是以显