30吃的问题nbspnbspnbsp 住的事(1/2)
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住的事儿算是解决了,姜南又想着吃的事儿。
茶山的饭食实在不好,采茶又累,她短短一个月,瘦了好几斤,原本身子就单薄,再这么下去这身体要虚亏严重了。
只是这个时代的资源实在有限,春夏闷热,没有冰箱,存不住肉,只能吃冬天腌的咸肉熏肉,不过好在蔬菜什么的十分新鲜。野菜遍地也是,摘些马齿苋还能跟鸡蛋煎着吃。
或是只能在集日的时候,下山买新宰的肉,上山当晚便烧,最多也不能放到第二日,否则立刻就馊。
条件虽艰苦,民以食为天,姜南认为在吃食上是万万不能省的。
这日,茶坊放月钱。
“谢谢。”姜南接过五百文钱,是用绳子串好了的,她解下身上系的钱袋子,这串钱放了进去。
钱袋坠的裙子微微往下拽,在行走中钱袋里偶尔发出叮当响声。
“姜南,明儿我就下山回家,村里这两日正好也要开集了,你有什么要买的我替你买呀。”阿云跟上姜南的步子。
姜南正好有好些东西要置办,如今有人跑腿的,她也可以少走些山路。于是将阿云领到屋里,吩咐她要买的东西。
“山上一点荤腥也没有,我想你帮我切两刀咸肉,记得要帮我把关一下。”
阿云道:“这不难,那我就给你买肥一些的,油水足。”
姜南想了一下,道:“不用,肥瘦相间的吧,太油了吃了拉肚子呢。”
“成。”
只是茶坊不比得屋棚,制茶不能沾一点厨房里头的菜味儿,所以茶坊是没有做饭的灶的,有也是专门烧水洗澡的露天灶台,所以许多人想自己开小灶还得跑到下面一点的屋棚灶台去。那边的灶乱糟糟的用的人也多,姜南不太想挤在那里。
阿云便说道:“做饭不难,你找个离咱们茶坊不远的随便哪户农家,每次给个几文钱,便可以用下他们的灶了。他们在山上日日只知种茶种地,没什么旁的营收,每年的税还得给现钱,你给钱他们还乐得要呢,省的去山下卖东西换钱了,基本不会拒绝的。”
山上的农家大多都十分淳朴,跟茶园里头的职工们打交道也多,借厨房的事儿也多的很。
“那正好省的买一些厨具了。”姜南道。
除了食物之外,便是油盐酱醋,其中就数盐最贵,官盐得五十文一斤,一斤如果是姜南一个人做饭,估计能吃约莫两个月。
她早就知道这个时代盐很贵,但真正的身处在这个世界里,干着这边的活,拿着这边的钱,她才知道这种贵不是随便说说而已。并且由于技术有限,这个时代的盐的质量也是非常差劲,官盐尚且如此,更别说那些私盐了,为了利更是无所不用其极,混沙粒子都算有良心的了。
她也想像那些书上写的那样,把盐拿到手再提炼一遍成更细的盐,但她仔细的算过。其中所费的柴火,水等等一通操作下来,忙活大半天,还可能损耗三分之一,不如直接吃官盐来的实在。这也是身在农家,没有多余的时间来做这些闲碎的事儿。
若像从前,跟着来做兼职的采茶女,四五日的工钱才能买一斤盐。饶是这样,据说这份工作还有许多村民抢着要干。
幸而现在她在茶坊里头做事了,一个月八百的月钱,还是能很轻松地覆盖盐这个生活必须--
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品的。
这么着,姜南给了阿云一百多的钱,用绳子穿好,让她看着哪些实惠又能存放的吃食,买些放在山上也好。
第二日,阿云便简单收拾了一下,背上包袱,戴着一顶小草帽,提着裙子小心翼翼地往山下家里去。
今日依旧是晴,姜南还得在山上采茶。
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