第541章 您尝过就知道了(1/2)
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李明慧往碗里舀了一勺干笋馅进碗里。江启芳就着江阿奶的勺子,吃了一口。
李明慧问:“三姑,味道如何?我第一次做这个,不知道搞砸没有。”
她实话实说。
江启芳刚张口,就被江浸月捂住了嘴巴。
江浸月重新问:“阿奶,味道咋样?”
江阿奶低头偷笑:“好吃,明慧的手艺真好。”
说罢,小老太还不忘竖起大拇指。
江浸月方才瞧她脸上有点落寞,就察觉出她有点不高兴。
幸好她眼疾手快,不然家里的小老太该失落了。
“唔唔唔。”江启芳示意她松手。
“呼~”
差点就憋死了。
江启芳还算聪明,低头看了眼偷笑的亲娘,就明白江浸月这么做是为了啥。
老小孩,老小孩。
果真没冤枉她。
江启芳:“明慧,你这干笋是咋做的啊?为啥没有苦味,涩味?”
她二哥是篾匠,常年上山砍竹子,带下山的竹笋也不少。
只不过,这东西要油水,不然吃了肚子咕咕叫。
偏偏味道又苦又涩,若不是灾年,村里人宁愿去挖野菜,都不愿意吃竹笋。
只可惜,灾年的时候,多数都是秋冬。
竹笋也不长。
李明慧道:“我也不知道,浸月让我用水泡了几次,又把干笋里面的黄水榨干。
切成丁的时候我就尝了点,确实不苦、不涩。”
江浸月吃了一口:“我们买的笋干本身就不是苦的,再加上浸泡后,剩下的涩味也没了,就只剩下干笋的清香了。”
“大伯母、大嫂、江池,你们都来尝尝。”
“味道真不错,”江浸月吃了一勺香菇馅的,“干笋有嚼劲儿,香菇的味道鲜。”
李明慧和王秋兰看了江阿奶一眼,似乎是在征询能不能吃。
江阿奶接收到两人的目光,抬了抬下巴:“吃吧,咱家现在日子好过了,不差这一点。
你俩也不用小心翼翼的。”
李明慧和王秋兰笑得羞赧,拿起勺子各尝了一口。
“真好吃,明慧,你的手艺越来越好了。”
李明慧被夸得有些不好意思:“这都是小妹教的,我就是照做罢了。”
彼时的江浸月举着勺子,喂到江池嘴边。
她道:“大嫂,你就别谦虚了,有时候谦虚是美德,过度谦虚会让自信减半,这可不是好事哦。”
李明慧脸色一僵,旋即点头:“我做的好吃,好好吃。”
这般娇憨模样,把全家人都逗笑了。
江浸月道:“大嫂,你方才那般模样,若是被我大哥瞧见了,他肯定舍不得去神机营,日日守着你过日子。”
李明慧受不住这种调侃,脸刷的一下就红了。
“小妹,你莫拿我打趣。”
怪羞人的。
江浸月也不逗她了,还有好多活儿要干呢。
江启芳和王秋兰负责揉面,李明慧和江阿奶负责做包子。
江浸月负责指挥。
红豆蒸好了,江池把甑子拎出来,一勺接着一勺把红豆舀出来。
江浸月去柜子里翻找糖。
江阿奶问:“浸月,你拿糖作甚?”
“阿奶,这糖是为了放红豆里面增甜用的。”
“找到了。”
江浸月把糖放到桌上。
江阿奶:“包子还做甜的呢?”
她活这么大,就没听说过包子还有甜的。
谁家包子不吃咸口的啊?
甜口的东西,那不是豆花吗?
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