2碎玉包好吃(1/2)
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李业喉头动了动,口腔中克制不住的分泌口水,思量片刻,咬牙道:
“来一个!”
张婶这才放松下来,激动地双手接过十文钱,喜笑颜开:“好勒。”
李业拿起包子,慢条斯理地咬了一口,那一瞬间的滋味冲击着味蕾,这也太特别了,从未吃过这般口感的包子,寻常的肉包子里面的肉馅只有肉,而这碎玉包里面脆嫩的食材搭配韧性十足的肉馅简直是神来之笔。
不经意地加快了进食速度,还未细细品味,便已经吃完了。
旁边的人巴巴地看着他:“味道如何?”
李业细细回味:“馅料酥酥脆脆的是什么食材,口感怎的如此特别?”
月书拿起一个碎玉包掰开,将包子内里的馅料展示:
“那脆嫩的便是新鲜采摘的竹笋,竹笋是南朝特有的一种食材,不仅口感脆嫩,还有开胃健脾的功效,吃多了还不胖!客官何不外带几个与家人同食?”
李业好奇道:“掌柜这包子是你做的吗?”
“是,客官可还满意?”
李业不自觉地点点头,原本还心疼这十文钱,吃完一个居然这么好吃,能做出这么好吃的包子,定是位肚皮溜圆的中年厨子,亦或是位胖乎乎的厨娘。
谁成想竟是一个娇滴滴的小娘子,声音悦耳,一双小鹿眼极其灵动,脸上挂着爽朗的笑容令人记忆深刻,看着年纪约莫十四五岁。
再看她手中的碎玉包子,包子中的鲜香脆爽的馅料如碎玉一般,能想出这般雅致的名字,怎可能是个俗人呢。
一直探头张望,穿着偏小一号的粉色水袖衫的妇人不屑道:“竹笋能吃?这东西麻得很,也就是南方的几个小地方才会吃的东西。”
月书也不恼,开门做生意总会遇到一些质疑声,她笑盈盈道:“一看姐姐就是行家,这竹笋啊经过特殊的处理能够完全去除麻口。”
转头问李业:“客官可有尝出麻涩之味?”
李业摇摇头,好吃的紧:“这竹笋真是特别,再来三个,外带。”说着从荷包里拿了银钱递给月书。
张婶这次笑得更加真诚了:“好,好!”将包子放入油纸包递给了他。
周围的百姓见这人一下子又买了三个,十文钱也不是出不起,这可是京城最繁华的朱雀街,无论是去各个衙门,还是通往那座金碧辉煌的宫殿都是必经之路。能住在这里的百姓,非富即贵。
原本看热闹的食客们,一哄而上。
“我要一个。”
“我要两个。”
“我也来一个。”
月书边打包,边招呼食客,突然脚边有什么东西在蹭她,低头一看,毛绒绒的猫脸望着她。
她笑了笑,趁着打包的间隙,递了一只包子给它。
肥猫嘴里叼着碎玉包,跑进院子,又从墙头飞跃而下。
男子漫不经心地瞟了一眼:“吃什么?”
石甲看了眼金奴嘴里叼的包子,又看了看手中的纸包:
“回主子,是隔壁食肆的碎玉包,一大早便听见她们吆喝了。属下也买了几个,您尝尝?”
他鼻尖闻到了一丝清香,看向金奴正啃咬着包子:“碎玉包?”这名字还挺雅致--
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石甲将听来的告诉他:“是,掌柜的是个年轻的漂亮小娘子,叫月书,内馅用鲜嫩的竹笋做的,脆脆的口感似碎玉,遂起了此名。”
男子眼神落到了院墙边那一丛竹林,几颗嫩芽正欲破土而出,他若有所思,眼中的笑意一闪而过。
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