22第二十二章 (1/2)
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见林镜又带回一只猎物,陈青安和阿荔看他的眼神都变了。
“不是说打猎很难吗?怎么你每次出去都能带东西回来啊?镜子哥。”陈青安瞅着那只死透了的赤毛狐狸两眼发光。
别的猎物他或许不认识,可这狐狸他熟啊!
昭州府城的皮毛铺子里,狐皮永远是摆在最显眼的地方。
“这玩意儿可值钱了,我家那边一顶狐皮帽子就得这个数!”
陈青安伸出手,拇指收起比了个三。
“这么贵?”林镜讶然,这胖毛狗不小,一张皮子少说也能制两顶帽子了,那岂不是得值六十两?
可他怎么记得,前世曾经卖过几回狐皮,最多的一次才得了十五两银子呢?
这商人之间层层转手下来,竟是直接翻了几倍去。
林镜前世为了多赚些钱为林松铺路,曾学着做生意开过铺子。
也知道这其中除了收购生皮,还有加工,运输和杂七杂八的开销,成本确实不低,倒也没有普通人那种无奸不商的感叹。
只惊讶了一句,便开始着手剥狐皮。
陈青安看了,连忙找来碗和水盆帮忙,“镜子哥,你明天是不是要去镇上卖狐狸肉啊?”
“不卖。”林镜摇头,“狐狸肉骚臭得很,不好卖,咱们自己吃。”
虽说能开荤是件让人高兴的事,可陈青安神色还是肉眼可见地有些失落。
林镜好奇地看过去,“咋?”
“我还说你要去镇上的话,帮我买些纸笔呢,我想给家里写信。”
“行啊。”买点纸笔也不是什么难事,林镜当即便点了头。
陈青安讶异,“你不是不去卖肉吗?”
“不卖肉,但我要去买耙子,明天我就不上山来了,去把田耙一耙,准备栽秧子了。”
“那我和你一起下山,帮你栽秧子!”陈青安连忙举手。
厉卿沅听到两人的对话,也凑过来指指自己,表示他也能帮忙。
林镜看看两人,没说什么怀疑他们不会栽秧子的话,点点头道:“要得。”
把剥好的狐狸皮处理干净晾晒好,那边阿荔已经把肉拿到屋里剁成小块了。
狐狸肉还未下锅,几人便闻到一股浓烈的膻味,厉卿沅一脸茫然地看向林镜,有些不知道该怎么下手。
他厨艺本就不好,这么腥膻的东西,更是有些考验他了。
林镜用布巾擦了把手,道:“你先把肉焯一遍水,我去找点东西。”
说完,他便拿起随手放在墙角的竹刺出了门。
院外屋后的位置,有他从山里移栽回来的野生姜,林镜还依稀记得,离木屋不远的地方有一棵野花椒树。
他循着记忆找到那棵长满刺的灌木,这时候野花椒才开始萌出花骨朵,自然是没有花椒给他采摘的。
林镜揪了一把花椒叶子,又回去撬了几块生姜,走回院子,用水桶里仅剩的半桶水清洗生姜上的泥土。
一边洗,一边叫屋里帮忙烧火的陈青安,“青安,帮我把背篼头的蒜苗儿拿出来。”
陈青安应声而来,两人迅速把几样调料清洗干净,回到屋里时阿荔已经把狐狸肉焯水洗干净了。
林镜转身走到柜子面前,从里头放盐的小筐里找出一个小布袋,从里头抓出一把晒干的辣椒,这才开始做饭。
獐子、麂子和狐狸的肉都是纯瘦肉,只肚腹里紧挨着肠肚的地方有--
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点子油边。
林镜把昨日撕下来的油边,加上今日这只狐狸的一并切得碎碎的,丢到锅里熬成油,这才把几样调料下锅翻炒。
热油激发出调料的香味,油爆辣椒香气呛辣,激得在灶头背后添柴的厉卿沅连打了两个喷嚏。
林镜抬头看了他一眼,将沥干水分的狐狸肉倒下锅,翻炒至-->>
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