第一卷第9章 也是美美的吃上了蛋白质(1/2)

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    灶火房里，赵磊一直在忙活着烧水褪毛，开膛破肚。



    鸡杂内脏都没扔，洗干净了留着炒也是一道难得的美味。



    鸡肉则剁成块，冷水下锅，大火烧开撇去浮沫。



    家里也没什么调料，只有盐和几粒花椒，还有一小把干辣椒。



    赵磊长叹一声！



    唉！



    重生前他一个光棍五保户老汉，即使年迈挣不到太多钱，任然不愁吃穿住。



    眼下家里都是青壮男女却任然过得紧巴巴的。



    这才让他直观的感受到国家强盛的变化，短短二十几年就从贫瘠发展到人人有吃有喝。



    “不过也没关系，时代的车轮很快就要发动了，带着重生的认知和眼光，这一世必定能有所作为！”



    赵磊抽回思绪，继续做饭。



    野鸡本身就鲜美，没有太多调料问题不大，也能更好发挥野味原滋原味的美味。



    今天劈砍的柴火将灶膛里的火烧得很旺，映得赵磊脸上红彤彤的。



    他又洗了几个土豆，切成大块，等鸡肉焖了半个小时，把土豆倒进去一起焖。



    不多时，土豆吸饱了鸡汤，赵磊尝了一口软糯入味，似乎比肉都香。



    渐渐地，灶房里飘出了浓郁的肉香......



    香味浓得化不开，顺着门窗飘到了院子里。



    媛媛正在院子里带弟弟玩，忽然使劲吸了吸鼻子：“好香呀！”



    小石头也跟着学，吸着鼻子：“香......香！”



    媛媛拉着弟弟跑到灶房门口，探着脑袋往里看：“爸爸，鸡汤好了吗？”



    “快了快了，再等一会儿。”



    “可是媛媛闻着好香，肚子都咕咕叫了。”媛媛摸着肚子，可怜巴巴的。



    赵磊被她逗笑，从锅里捞出一小块鸡肉，吹了又吹塞进女儿嘴里：“尝尝咸淡。”



    媛媛嚼了两下，眼睛顿时亮了起来：“好吃！爸爸，肉肉好好吃！”



    小石头看着也上前抻着小手：“我要！我要！”



    赵磊又捞了一小块，吹凉了喂给儿子。



    小石头砸吧着嘴，嚼了半天吃得满嘴油光。



    晚饭端上桌的时候，天已经完全黑了。



    土坯房堂屋里很简陋。



    只有一张老旧四方木桌，一盏煤油灯，几张油光锃亮的长条木凳。



    桌上已经多了一大盆鸡汤摆在中间，金黄的鸡油浮在汤面上，香气扑鼻。



    一大碗红烧土豆鸡块，一碟炒鸡杂，放了干辣椒和蒜苗，香辣开胃，还有一碟腌萝卜条，酸脆爽口。



    菜品不算丰富，可放在这个年代也堪比过年了。



    电饭煲是没有的，如今年代家家都是吃柴火饭。



    苏婉清刚好从诊所回来，一进门就闻见了香味，惊呼道：“今天吃什么？这么香？”



    “野鸡！”媛媛抢着回答，“爸爸打的野鸡！”



    苏婉清换了解放鞋走进来，看见桌上的菜，难得露出了笑容：“今天你上山还真打了野鸡啊？”



    “那当然，你男人什么时候骗过你？”



    赵磊得意地一挑眉，“快去洗手，一会心月回来就开饭了。”



    不多时，满身疲惫的江心月也从夜色中回到了家。<-->>

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