第134章 下厨(1/2)

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    回到家里，堂屋的炉火还旺着。



    周子墨脱下外面沾了雪水的棉衣和绑腿，换了双干净暖和的老棉鞋，拉过小板凳坐在炉子边烤火。



    苏晚晴从厨房端了一杯热水过来，递到他手边，“喝点热水暖暖身子吧。”



    周子墨接过来，水温刚好。



    “谢谢姐。”



    苏晚晴没多停留，转头拿了扫帚去清理院子里刚才走乱的积雪。只是转身的瞬间，嘴角微微扬起了一个柔和的弧度。



    苏晓月脱了手闷子，直接坐到周子墨对面，双手托着下巴，还在念叨那头野猪。



    “子墨哥，那野猪的獠牙那么长，它当时冲过来的时候，你真的一点都不怕吗？”



    周子墨喝了口热水，只觉得一股暖流顺着喉咙一直滑到胃里，整个人彻底放松下来。



    他把搪瓷缸放在炉子边缘温着，笑着开口：“怕肯定有一点，人又不是铁打的。不过在山里碰上那种情况，你越怕它越来劲。当时雪深，它跑不快，我只要稳住神躲开那一下，它自己就得栽进坑里。”



    这话他说得平淡，苏晓月却听得一惊一乍。



    王桂花从里屋拿着针线筐出来，正好听见这话，忍不住又瞪了周子墨一眼。



    “你少搁这儿逞能。也就是老天爷保佑。以后这种危险事少干，家里现在不缺那一口吃的。”



    周子墨连连点头答应。他知道老妈这是真怕了，顺着她的话说准没错。



    没等多久，生产队的人就来了。



    刘大壮和孙建国两个人，挑着个担子走进了院子。担子两头都挂着肉，这肉上面还冒着热气。



    “子墨！肉弄好了，大山叔让我给你送过来！”刘大壮在院子里喊了一嗓子。



    周子墨推门走出去。



    就见担子上挂着一个猪头、四个猪蹄，还有一大块带皮的五花肉。旁边还搭了一副洗干净的猪下水。



    “大山叔说，这下水队里不好分，干脆一起让你拿来。”孙建国把担子卸在屋檐下，抹了一把额头上的汗。



    “替我谢谢大山叔。”周子墨从兜里摸出半包大前门，塞到刘大壮手里，“两位哥哥受累了，拿去抽。”



    刘大壮也不推辞，咧着嘴接过去：“子墨你太客气了。今天全村人都跟着你沾光，大伙现在都在场院排队领肉呢，跟过年一样热闹！”



    两人没多留，急着回去分肉，寒暄了几句就走了。



    王桂花看着屋檐下那堆成小山一样的肉，笑得合不拢嘴。



    “这么多肉，吃到过年都吃不完了。”



    苏晚晴走过来，看着那副猪下水，稍微有点发愁。



    “婶子，这下水味道重，不好弄，咱们怎么处理？”



    “交给我吧。”周子墨挽起袖子，“这大肠用草木灰和粗盐多搓几遍，洗干净了用干辣椒爆炒，绝对下饭。猪头咱们明天直接拿大锅卤了。”



    一家人分工合作。王桂花和苏晚晴负责给猪肉分类腌制，周子墨则拎着那副下水去了后院的水井旁，熟练地翻洗起来。



    洗这东西没别的诀窍，就是得下狠手搓，把内壁那一层黏膜彻底扒下来。



    翻过来倒过去洗了四五遍，原本带着异味的下水，这会儿变得白净透亮，只剩下一点属于生肉的腥气。



    拎着洗好的下水站起身，甩了甩手上的冷水，周子墨端起木盆往厨房走去。



    厨房里，苏晚晴正坐在灶台前添柴。



    大铁锅里的水烧得滚开，热气直往外冒。



    “姐，火烧旺点，准备做饭了。”周子墨把木盆放在案板上。



    苏晚晴应了一声，拿火钳往灶膛里架了两根干木柴。火苗一下窜高，照得她的脸庞红扑扑的。



    周子墨从案板底下抽出菜刀，在一旁的磨刀石上刮了两下，试试刃口。
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