33吃春饼(1/2)

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从老家回来，姜寻又开始了她原本忙碌又普通的生活。





许云回来之后就开始做团子，天气冷，团子头一天晚上做好，第二天卖也可以，团子用棕榈叶打包，做了纯豆沙，纯萝卜丝肉和双拼三种组合，每包四个，三块钱一份，生意还挺好的，第三天开始就有回头客了。





她如今做生意已经越发熟练，用不着姜寻再帮忙，姜寻便开始一边预习下学期要学的内容，一边时不时想点新鲜吃食。





过了年，天气就暖和起来了，虽然说不上热，但好歹每天起床都不像之前那么艰难，窗户外面花草萌发，春意盎然，姜寻又手痒起来，拿出面粉袋子，打算今天做个春饼。





春饼这东西他们这里是不吃的，他们这里只有春卷，她还是上辈子结了婚才知道春饼，做起来简单方便，吃着也有趣。





春饼最关键的是饼皮，不嫌麻烦可以自己做，嫌麻烦的话，直接上面店买点饺子皮也是一样的，姜寻做这个很熟练，也懒得出门再跑一趟，直接自己上手揉面，自己做的可以加些酵母，做出来的饼皮会更加柔软。





至于春饼里包的东西，姜寻打算做个番茄炒蛋，一个炒土豆丝，再加个肉末茄子，再配上点黄瓜丝和香菜，她和许云两个人吃足够了。





许云收了摊子回到家就看到女儿站在桌子旁边，也不拿筷子，手里拿着个像是没炸过的春卷似的玩意儿往嘴里塞，看到许云回来，姜寻抬头看过来，两人四目相对。





姜寻嘿嘿笑了一下：“我尝尝味道。”





许云现在已经不拦着她做饭了，拦也拦不住，好在看着姜寻做了几次饭，看她还是挺小心的，许云也放心了点。





她看向桌上，姜寻知道她这个点回来，已经把菜摆好了，四盘菜，还有一盘看着像春卷皮的薄饼，许云惊讶道：“今天做这么多菜？”





“对啊，今天吃春饼，妈妈你快去洗手，我告诉你怎么吃。”姜寻把手里的饼塞进嘴里，催促许云去洗手。





“行行行，”许云把小推车放好，然后从篓子里拿出一瓶饮料，“一个老顾客送我的，海南椰子汁，我记得你最喜欢喝这个了。”





有春饼，还有饮料，这和过年有什么区别？





母女二人坐到桌边，姜寻先给妈妈包了一个肉末茄子的：“你喜欢什么菜就包什么菜，全放在一起也可以，然后放一点黄瓜丝，放一点香菜，把它全包起来，看，就可以吃啦！”





包春饼没什么手法，只要不漏就行，许云接过来咬了一口。





里面的肉末茄子已经烧的烂糊了，滋味浓郁，外面的春饼皮柔软又有劲道，还有小麦的面香，再加上里面口感清甜爽脆的黄瓜化解了肉末茄子的咸，吃起来味道足又不觉得腻，外面的面皮嚼起来还有淡淡的甜味，许云边吃边点头：“这饼还能这样吃，真好吃，以前怎么没想到呢。”





姜寻给自己包了个土豆丝的，脆爽酸辣的土豆丝外面裹着柔韧的面皮，不知道为什么，就是比直接吃土豆丝好吃了几十倍。





吃的咸了，来上一口甜滋滋的椰子汁，感觉又能再来一个。





一个不小心，母女二人把一桌子菜和饼全给吃完了，虽说姜寻做的量确实也不多，但对比她们平时的饭量，这也着实有些夸张了。








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许云撑得在椅子上喘气，坐了一会儿之后站起来道：“不行不行，小寻，跟妈妈出去散散步去，这撑得晚上都睡不着。”
  

  

  
过了冬天，天黑的就没那么早了，外面还有点朦朦亮，母-->>

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