第十九章 第一间作坊(2/2)

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>     而他，要在这片土地上，跑出凌峰的速度。



    当天傍晚，陈阳就回来了，脸上写满疲惫，却眼神发亮。



    “林总，找到了！城郊一处民房，带院子，月租便宜，离市场不远，也不惹人注意！房东说，我们明天就能搬进去！”



    林峰站起身：“走，去看看。”



    天色渐暗，一行人赶到那处民房。



    房子确实简陋，土墙旧瓦，院子不大，但胜在空旷、干净、通水通电。



    林峰绕着院子走了一圈，又看了看厨房和隔间，满意地点头：



    “就这里。”



    他指着院子一角：



    “这里，做清洗区。



    这边，做配料区。



    里面那间，隔出来当冷冻间。



    明天一早，原料一到，立刻开工。”



    没有仪式，没有鞭炮，甚至连一块牌子都没有。



    凌峰在深圳的第一间小作坊，就这样悄无声息地落地了。



    第二天一早，天刚蒙蒙亮。



    原料一车车拉进来，白糖、奶粉、绿豆、干净的包装纸、简易的模具……堆了小半个院子。



    两个本地雇工看着眼前这个年纪轻轻、却气场十足的青年，有些拘谨。



    林峰没多说废话，直接上手。



    他亲自配料，水温、甜度、浓度、搅拌时间，每一步都卡得极准。



    陈阳在一旁打下手，看得目不转睛。



    同样是做冰棍，林峰的手法，精准得像用尺子量过一样。



    “记住这个比例。”林峰一边搅拌，一边开口，“深圳人喜欢清甜，不腻口，奶味要足，但不能腥。冰碴子要细，入口要化。”



    “是。”



    没过多久，一股浓郁的奶香混着清甜，在小小的院子里散开。



    两个雇工闻着味道，忍不住偷偷咽口水。



    他们在深圳长大，吃过的冰棍没有一百也有八十，可从来没闻过这么勾人的香味。



    第一批冰棍入模、冷冻。



    等待的时间里，林峰又开始调绿豆沙。



    大火煮沸，小火慢熬，去涩、加糖、控制稠度，每一步都有条不紊。



    等第一根冰棍冻好脱模时，天色已经大亮。



    乳白色的冰棍，紧实细腻，没有一点空心，凑近一闻，奶香清甜。



    陈阳小心翼翼接过，咬了一小口，眼睛瞬间就亮了。



    “林总……这也太好吃了！”



    比老家做的还要好吃！



    更滑、更甜、更清爽，一口下去，满身燥热都散了。



    林峰自己也尝了一口，微微点头。



    合格。



    在深圳这片热土上，凌峰的第一枪，正式上膛。



    他放下冰棍，看向陈阳，语气平静，却带着不容置疑的力量：



    “去，把咱们的小推车推出来。”



    “今天，我们就在深圳的街头，开卖。”



    阳光穿过院子，落在年轻而坚定的身影上。



    内地还在为铁饭碗争得头破血流时，



    深圳的潮，已经把凌峰的帆，吹得满满当当。



    本章完