25灯大肉(1/2)
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这两天修屋子，他们顺便搬来一些小件儿，还没去镇上取大锅。明儿上午把大铁锅取回来安上就可以做饭，傍晚等大伯他们下地回来，再帮忙把床和粮食缸等大件搬过来就正式入住了。晚上沈宁跟裴长青在被窝里夜聊，商量搬家要不要请客的事儿。
沈宁：“大伯他们帮了好大忙，不请客过意不去。”
裴长青：“大伯说等盖房子再说，现在要忙秋收，不折腾。我知道他是为咱们着想，刚分家也没什么粮食，钱还得留着盖房子。”沈宁：“还是要表示一下，那我明儿去取锅顺便买点肉回来，再买点细面，晚上做个馅饼分一下，就当谢礼了。”他们要是买点心或者饴糖之类的，裴大伯肯定不要，还得嫌弃他们瞎铺张。
裴大伯有一种大家长的自觉和责任感，虽然有点虚荣好面子，希望大家捧着，却也真心为小辈儿着想，不愿意让他们破费，总要叮嘱他们勤俭节约好好过日子什么的。裴长青摩挲着她细瘦的背脊和腰肢，“多买点肉和细面，你得养养身子。”这身体太瘦弱，他摸着就心疼阿宁遭罪，便更加嫌弃裴二郎。
恨不得腿脚立刻好了，立刻出去赚钱。
第二日天不亮裴父就起了。他习惯早起，早饭前能干一个多时辰的农活儿。
这几日每天晚上都听老婆子小声絮叨儿媳妇竟然买了女人补气血的药，还让她跟俩孩子一起喝。
她被儿媳妇逼着喝了，心里既说不出的热乎又有些惶恐不安，觉得自己不配，忍不住每晚都跟老头子絮叨好久。裴父开导她几句，说二媳妇现在转性了，让她好好听二媳妇安排，让干啥就干啥。能让老婆子跟着二房过几天舒心日子，裴父也倍感欣慰。裴长青让他帮忙去镇上把大铁锅背回来，大铁锅将近二十斤重，他怕累着沈宁。
裴父自然同意。
裴母和俩崽儿激动到失眠，虽然比以往睡着得晚，早上醒得却早。
他们太开心了!
眉梢眼角都洋溢着笑意。
祖孙三个对视一眼就情不自禁地咯咯笑起来。
这笑声对大房几个就太刺耳了。
裴端几次深呼吸才能把那股子憋屈的怒火压下去。吴秀娥这几天有些恍惚，心疼的，越想越心疼她的钱和地。
裴成业这几日更是成宿成宿的失眠，生怕人家都说裴鹤年比他聪明，他不配读书等等。这几日他的功课也一塌糊涂，可裴端自己失魂落魄的，也没顾上管他。
沈宁背上背篓带上钱兜子，依然提着柴刀去镇上。
提着柴刀一是壮胆，再就是路上可能有需要，比如砍把野草剜个野菜什么的。
她和裴长青商量好了，今儿先不去谭家道谢，搬过去安顿好以后再准备点礼物送过去说一声。
今儿就取锅、买肉、买面。
她和裴父前后脚去镇上。
这年代除非小夫妻很少有男女一起走，公爹和儿媳就更注意。
即便同行也要隔着一段距离才行，否则就会被人说闲话。
到了镇上，沈宁先去铁匠铺把小铁片和剩下的铁锅钱付了，就让裴父把铁锅先背回家。她则拐去镇上猪肉铺子看看。
这个朝代已经有兽医，也会?猪，所以肉猪没有很浓的腥臭味，原本不爱吃猪肉的有钱人也普遍吃起猪肉来，因此养猪的人家也多起来。镇上曾家世代屠户，开着猪肉铺子。
这个季节猪肉价格适中，不过一般农忙时猪肉会涨两文，因为农民干活儿累也想买斤猪肉犒劳一下家人。原主从来没进肉铺子买过肉，所以不了解价格，沈宁就问了各种肉的价钱。因她生得俊俏，卖肉的屠户不但不烦，反而恨不得她多问问。
夹心肉、五花肉要20文。
前后鞭要19文。
猪头肉猪蹄等便宜些，18文。猪板油不便宜，竟然要18文，和肉一个价格。
猪肝猪肺这些便宜，猪肝10文一斤。
沈宁来的不巧，好的五花肉夹心都被人订走了。
龙庙镇是大镇，说小县城也不为过，有客栈、酒楼、饭馆、茶楼，还有不少小食摊儿，镇上消费水平不错。乡下有钱人少，每村也就那么一两户，镇上除了种地的普通农户，住在中心十字街的基本都是有钱人。这些有钱人包括一部分各村上来开铺子的大户。
沈宁家一年到头舍不得吃两次的肉，有些人家那是天天吃，顿顿吃，只有嫌弃吃腻歪的，没有吃不起的。所以沈宁即便来的早，也买不到好部位的肉，杀猪前就被人预订走了。
剩下的都是骨头、瘦肉、下水等。
她挑挑选选，买了一块猪脸肉。
猪脸肉很肥，呼熟剁碎和菜一起做馅饼儿也喷香的。用来当礼物送给裴大伯等人正好。
沈宁肉疼地付了33文，她多买了点猪脸肉，太少尝不到味儿，既然送就送得大方点。不能还价，她就管人家要一小块猪皮开锅。人家也给了，还给她挑一块巴掌大，带点肥肉的。
买到肉她就要回家，走了几步想了想，猪脸肉还是有点怪味儿的，最好有炖肉的调料。家里没有花椒八角桂皮香叶这些，买的话……得去药店。
她又拐去徐家医馆。
今儿医
馆人多，她也没找小徐大夫或者谁闲聊，直接就去买香料。结果一问她眼珠子差点掉地上。
一斤胡椒130文，八角也要50文，花椒54文，干姜竟然要62文，大蒜倒是便宜些11文左右。
吃不起吃不起!根本吃不起!
她有好的卤肉方子，还能炒火锅底料，那底料涮鞋底子都好吃，可就是这香料一般人用不起啊。
照着她那个红油底料配方，那得多少油，多少香料?几个人吃得起?
只有大户人家，有钱人家，不把钱当钱的人家。
所以她和裴长青要想赚钱，也不可能薄利多销赚普通老百姓的钱。普通老百姓买盐那几个铜板都扣扣搜搜的，只会为果腹出钱。
到底沈宁还是心疼地花了三十文配了几样调料。
比肉还贵!
特喵的!
她已经想好了，这些调料必须物尽其用，先卤肉一波，然后拿出来晾干，下一次继续用。等差不多煮没味儿了，再晒干磨粉，到时候直接拌在馅儿里。
一次撒一点，也能吃很久!
买完调料她得去买面粉。她没立刻去粮店，而是站在路边盘算一会儿。
之前她问过粮店面粉的价格，一斤要八文。
买卖麦子是石、斗这样的容积单位，但是面粉就要用斤这样的重量单位了。贵啊。
这里面粉大米真的是奢侈品，农民种得起吃不起。当然那些富贵之家只会挑剔哪里产的什么粳米好吃，哪里产的什么麦粉更白细香甜。
八文的都是他们不稀罕吃的，人家可能要吃八十文一斤的。
里正家好像七文半一斤?
就要走进粮店的时候沈宁突然脑子里灵光一闪，约莫记得去里正家的时候听田氏跟谁说了一声?
那当然省一文是一文。
小时候她为了省一块钱，特意不坐公交而是步行三站路回家呢。
那时候省那一块钱和现在省一文钱是差不多的概念。
沈宁果断回家了。
粮店认识她的那个小二踮脚望着她快速离去的背影，疑惑地嘀咕：“这嫂子怎的突然咻转身走了?”
沈宁径直回家。
不知道是不是这几天喝着补气血汤药的缘故，这一趟竟然不觉得累。
她直接把肉送去租屋那里，跟在那里修整锅框的裴长青招呼一声就回家拿面袋去里正家。今儿里正不在，里正老妻陶氏正和田氏在东屋木榻上做针线。
他们家并排几个院子，二儿子和三儿子自己有砖瓦房院子，老两口和老大两口子住在一个院儿里，里正夫妻住正屋东间，主人屋。陶氏正和田氏说呢，“你爹说裴二郎家要搬家了，回头你给送两斤面去恭贺乔迁。”田氏以为自己听岔劈了，“娘，我爹说啥?啥乔迁?”
陶氏：“年轻轻耳朵就不好使?裴二郎家，他那个小子你爹说很有天分，要是好好培养，以后有大出息。他和咱禄儿差不多年纪，以后要是一起读书倒是也好。”老头子阅人无数，独具慧眼，很会识人。
他说如果裴二两口子不立起来，裴鹤年聪明也没用，越聪明以后越苦，保不齐还会走歪路。而裴二两口子立起来，裴鹤年聪明，好好培养肯定能给家里带来荣耀。
他瞅二郎媳妇现在的言谈举止，觉得和以前大不相同，瞅那气度眼神倒不比那些大户人家的娘子差。这是很神奇的事儿。
田氏眼珠子都要瞪出来，“娘，他家那小子去柳家洼读书?他读得起码?”陶氏笑了笑。田氏突然想到什么,脸色一变，“不是，我爹不是要供他读书-->>
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