15酸米粉＋肉松青团(2/2)

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r />     她将做好的米粉大桶端到外面餐桌上，喊道：“酸米粉来啦，旁边的一次性纸碗可以随时取用。”

    正在踢毽子的选手被浓郁的酸菜味勾得忍不住回了下头，毽子差点就落在地上，还好他眼疾手快，及时反应了过来。

    参赛者叶君运是选手中相对年轻的，今年才20多岁，他是搞计算机的，平时非常忙碌，很少能抽出空闲。后来有次单位组织体检，他发现身体里有些指标出现了异样，看着那些红色的箭头，才意识到锻炼身体的重要性。

    恰好叶君运楼下有邻居大爷几个经常聚在一起踢毽子，他就一起跟着来，这是最简便、成本低的运动方式了，而且就在家门口就可以进行。

    踢了一段时间，街道举办了这个毽子大赛，又恰好是周六，叶君运就来参加了。本来他信心满满，打算得个名次呢，可是刚才对战的几个大爷身手不凡，年纪虽比他大，精神头可不弱于他，踢起毽子来能跳起一两米高，简直不得了！

    叶君运很快就被淘汰了，接下来他只有观战的份儿。心情有些低落的同时，他闻到了酸米粉的味道。

    叶君运可是米粉爱好者，以前专门为吃好吃的米粉，一天之内跑二三十公里打一个来回，后来工作了，也就没有这样的心气儿了。不过这味道也太勾人了，叶君运决定尝一尝。

    他自己盛了一小份酸米粉，米粉的酸汤呈现金黄色泽，太诱人了。叶君运忍不住先尝了一口汤，这种酸一点儿都不尖锐，而是发酵形成很自然的香气，醇厚诱人，酸香开胃。而且这酸味中因为加入了酸豆角和酸笋，让整个酸味变得很有层次，连米粉中都浸满了这样的香味。

    一口米粉滑入口腔，Q弹爽滑的米粉，口感也太好了！米粉都因为沾满了酸菜汤汁而呈黄澄澄的，在阳光下透着亮光。一小碗酸米粉很快被吃了个精光：“唔，怎么这么好吃啊！”

    叶君运已经完全忘却了观看比赛，一心沉浸在这美食盛宴中。

    旁边的中年女人柳月槐也是参赛选手，带着孩子来给自己加油打气的。原本冲击决赛圈儿的她，现在抱着米粉吃个不停。她儿子童童忍不住抓她妈妈的衣袖：“妈，你待会儿还有比赛，不能吃的太撑了。”

    柳月槐才恋恋不舍地放下碗。谁能想到，一个养老院做饭居然这么好吃。

    “柳月槐女士在吗？下一场比赛要开始了。”柳月槐伸伸手，摸了摸肚子，热热身，给自己缓和十几二十分钟时间，再进行下一场比赛。

    童童一直在旁边给妈妈加油打气，然而，比赛到一半的时候，突然又一锅牛肉米粉被端了上来。童童转过身，立刻扑到桶边去抢米粉去了。

    这牛肉米粉和刚才的酸米粉不同，是鲜牛肉烫好直接放入米粉炒制的，汤汁散发着