7分家前七(1/2)

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    阿瑶坐在屋中红烛前，两眼无光得盯着木桌上三颗白银和几十文铜钱发呆。

    镇上宅子里还剩些果子，可做果酱需用糖来调味，她手头的银钱已无法购买价格最低的砂糖，就连冰块也所剩无几，冰价上涨实在太快，已经要到二两银子一斤冰，如今她手头凑合只够买两斤冰。

    猛然间想到摊位边曾出现一位卖麦芽糖的师傅，逛西市时有铺子挂出过小麦五文钱一斤的招牌，说不定可利用麦子自制糖浆。

    要说麦芽糖在汴京一带用到地方多，砂糖之类原本也是普通百姓经常吃的，那蔗糖价格贵些，多数时候需上贡。

    阿瑶能用蔗糖来熬煮果酱多亏许老大在花楼当厨子，遥想出入花楼的人平日里可都是略有家底的富家子弟。

    只不过阿瑶尝过用蔗糖做的果酱，口感虽好，可有时杂质过多。也不怪蔗糖不纯，这时候的技术还未能达到现代工业化水平。

    乡下落夜温度不似白日那般高，泥瓦堆砌起来墙将热气全堵在封闭空间中，闷热的无法入睡。

    她心中想着该怎么快速赚到钱财，脑子里琢磨起做糖工序，翻来覆去都毫无睡意，那二十两白银像是块沉甸甸的石板压在她心头。

    躺在铺着稻草的席子上，再侧头看窗外明月，便起身朝田边小路跑。寂静夜色中，月光如灯，硕大一个挂在空中照亮着每一寸土地。

    田地里有很多农户种着庄稼，而许家也有不少亩，阿瑶头回来看，眼前一整片地都是金黄麦穗，各个穗头饱满，微风从中穿过，叶子间碰撞中发出“沙沙”声。

    她抓下一大把塞进口袋，直到口袋鼓鼓囊囊才回去休息。

    隔天一早，她同许老大两人同时出门转折从花楼跑到租下的宅子里，掏出麦粒，洗净，统一装进铺好棉布的竹篮中，然后在表面洒上一些水，盖上竹筐避光。

    她来时天边日出才冒头，宅子周边基本没人家住反到好了阿瑶，她近日总研究新品，像多出些新花样来吸引食客，毕竟遇到了缺银子的时候。

    昨日那些冷元子阿瑶想着能不能改良一下口感，使它吃起来多一些嚼劲，她买了点糯米研磨成粉，试着用黄豆粉加上糯米粉和蜜糖柔成丸子再放入冰水中，果然做出来的效果更加贴合现代的芋圆口感。

    梁文宇起来时阿瑶已经成功做出一批冷元子，为了能让食客挑选自己喜欢的口感，她特意把两款冷元子进行区分，一款保留原来名字，一款叫丸子。

    “丫头，今日又做了什么好吃的。”梁文宇习惯了阿瑶每日绞尽脑汁变着花样的做生意。

    阿瑶睨了对方一眼，未曾说话，她怎么有种为自己找了个主子的念头萌生出来！

    “假官，你要时刻牢记我才是你主子！”阿瑶盛起最后一些丸子倒进冰水中冷却。

    “噢，是吗？”梁文宇轻浮语气说着。

    阿瑶点头：“自然是。”

    他勾嘴一笑，即便身上-->>

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