69惊艳众人(1/2)

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    次日一早，林瑶与邱掌柜商定好开张的日子后，麻利地考验起厨房众人。

    “都各自介绍一下自己吧，重点是自己的特长以及想要干的差事。若是有什么变动，现在还可以反悔。”林瑶主打个民主。

    “我先来，大庖厨，我叫秋芬，我擅长备菜和做羹汤。”一名身着朴素编着两个麻花辫的女子最先冲了出来，语气欢快地介绍到自己。

    “好多，那你就备菜和做羹汤。”林瑶点点头回答道。

    有了一个好的开头，后续就顺利起来。

    林瑶分派好长丰负责采买和传菜，无忧负责面食和凉菜，小雨负责煎炸和炖菜。

    最后还剩一位个高的汉子。林瑶定眼一看，长相颇为清秀，就是昨日早间嘀咕她的那人。

    “你呢？不自我介绍一下。”因为猜到了前因后果，林瑶没有一点生气。

    “大庖厨昨日才见过我们，就都忘了我们叫什么了？”男子语气不善。

    虽说掌柜一直说的东家会派一位能力极强的大庖厨，但他没想到会是个女的，还……还如此年轻。就这样，他如何能在林瑶手下干事。说出去实在是有些丢人。

    可契书已经签了，他又赔不上这许多银钱，只能态度不好，发泄一下心中苦闷，

    林瑶好像记起，对方叫什么虎牛：“既然虎牛你煎炒烹炸都擅长，不若就做主厨吧。”

    见林瑶叫出了自己的名字，且还知道自己所擅长，才意识到，对方早已了解了各位，不过是找个借口让大家多说话多交流。

    “主厨，那你是？”虎牛被搞得有些惊讶，顾不得刚才的埋怨追问道。

    “我只是暂时来金陵，为的就是让各位变得更好，配合得更好。以后金陵食天居还是得靠各位努力经营才是。”林瑶说明自己的来意。

    “那我们为何听你的？”虎牛脑子转过来了，一个不在金陵常待的人，何必听她的。

    “看来虎牛大哥对我很是不满呢？”林瑶笑了，随后提议道，“不若我们比试一场，如何？”

    “什么规则？”虎牛不假思索，立马就同意了。谁都看得出来，他的内心期许已久。

    “你我二人各挑一道菜比试，就由店里的人手来投票决定胜负，如何？”林瑶简单化规则，如此倒算得上公平。

    “好。那我就点鸭血汤。”虎牛不假思索点了菜。

    林瑶点点头，选了鲈鱼为主菜，至于怎么做随意发挥。

    包小虎一旁小声嘀咕：“大庖厨，你这题目给的宽泛，岂不是让虎牛捡了便宜？”

    林瑶笑了笑，解释道：“他不是选的鸭血汤吗？算是选的非自己擅长的。不知是为了给我留面子，还是他看不上和我比试，觉得不用拿出看家本事。那我自然也得照着他的意思选嘛。”

    不说别的，就虎牛选的鸭血汤，林瑶自然是信心满满，不想让对方输得太难看，所以选了鲈鱼给对方，但就算如此，鲈鱼的难度并不低。

    不同于京城，金陵水系发达，河鲜自然成了家常食材，但要把河鲜做得新奇，做得特别，倒很是考验庖厨的能力。

    两方都同意后，比试正式开始。食天居众人自然是和-->>

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