82香肠(1/2)

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    “啊啊啊啊！”

    大人被猪叫吓得没法，小孩儿们却一点不怕的，还以为是什么好玩的事了。

    “啊猪！猪！”

    “看猪猪！”

    “……”

    大毛二毛要不是被拉着，真是想要出去看看了，一个个好奇的紧，听到猪叫就兴奋，就是小毛什么都不懂的小人儿还跟着“哇啊哇”的。

    一大早，白家这么热热闹闹的，有不少村里人来围观了，刚好，把他们要做腊肉香肠生意的事儿也散了出去。

    白春枝和萧远山昨天晚上还计划了一下，要是生意好的话，少不了要再收点村里人的猪了。

    “这个好啊，我屋头也是两头大肥猪，等要杀的话，起码要卖出去一头半了，自家是吃不到好多的。”

    “我家只有一头，但也能卖半扇猪。”

    “嗨呀，我家为了三头哦，找我家嘛！”

    “……”

    村里人大多家庭就是这样了，虽然喂了一年的猪，自己也吃，大多数还是要卖一大半了，早年穷的时候，更是靠着这一两头换点必需品了。

    但也跟白母预料的差不多，村里的大叔大娘们这会儿说得积极，却几乎都想要等到腊月才开始杀猪，只几家养了三四头的点头可以先卖一头。

    白春枝拿出本子一一记下了，反正眼下还不急。

    杀了猪，猪血放完，就给猪烫毛刮毛了，一通忙活下来，大家这才真正见识了下杀猪匠的刀工。

    “唰唰”两下，是杀猪匠磨刀的声音，然后手起刀落，几刀功夫，大肥猪就被分解成了大家平时看到的样子。

    “这猪还喂得好哦，你们看那肉好安逸？”

    “素华你平时咋喂的哦？就割猪草吗？”

    “……”

    白母被几个大娘拉着，本来在聊怎么喂猪的，最后没抵住大伙儿的夸赞，还卖了几斤肉出去。

    “老范她们几个还精哦！”

    等人拎着肉走了，白母才反应过来，自家可是要秋腊肉的，结果还被匡走了几斤上好的五花肉。

    “妈，你下盘也去守着她们几家看好久杀猪了，新鲜肉是要好吃些！”

    白大嫂也留了两条肉出来，自家杀猪，肯定得吃顿好的了，瞧着柳肝肉那么嫩，都想好要怎么做了，还不忘给白母出主意了。

    “去！”

    白母被大儿媳打趣了，假装生着气，心里却是打着同样的主意了，要不她能那么爽快的同意呢？

    中午，白大嫂打算用柳肝肉做个水煮肉片。

    “春枝呀，你现在能吃辣不？”

    “能啊，怎么了大嫂，你要做啥好吃的？”

    白春枝正在看家里有啥新鲜菜了，不够的话，还得再去田里摘点回来。

    “水煮肉片，你要吃不得辣，我就少放点海椒了。”

    白大嫂的水煮肉片已经在白母那儿学出师了，如今很是得心应手的，干辣椒面都是凭感觉来的。

    “嗨呀，你随便放了，我最近是吃好多海椒都不得上火的。”

    天气转凉，白春枝回想了下，她这段时间吃了不少辣椒了，愣是一个痘没冒的。

    “是不是哦，孕妇本来体质要热点，你多注意点哦？”

    白大嫂准备好配菜，要片肉片了-->>

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