5蜜枣米糕和茱萸子五花肉(2/2)

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bsp;“女兄，真的好好吃！”他嘴里含着米糕，回头含糊地说。

    谢玉珍这才有时间尝了一口，比她预期的要好吃很多，不知怎的，自从重生之后，做饭要得心应手很多。

    “我中午炒个肉菜，晚上不蒸米饭了，就着菜贴饼子吃行不行？”谢玉珍问道。

    “吃肉呀。”谢朗眼睛亮亮的，有些扭捏地回头，“真的吃肉呀？”

    谢玉珍眼睛一酸，她以前总想着说要攒钱，攒钱出嫁，攒钱给小弟娶妻子，攒钱开个刺绣坊之类的，总是觉得现在多吃点苦未来总会有享福的时候。现在她才明白，明日复明日，明日何其多？今天没有，明天即使有了，也不是自己最想要的那个了。

    “人生在世，总要懂得些及时行乐的道理。”谢玉珍摸着小弟的头说道，“人生下来，有能力过得好，为什么要吃苦？从前我想岔了，现在总算是‘改邪归正’，你还不高兴啊？”她调笑道。

    “不是，哎呀。”谢朗一时嘴笨，羞恼地转过头去，还偷瞄了她一眼，谢玉珍噗嗤一笑，心中的暗影暂时退却，心情不错地取下来墙边竹竿上挂着的猪五花，这块肉还可以，晚上热一下就是一道新菜??回锅肉了。这个苏居士尝过，大赞不已呢，就连食猪肉，也是苏居士带起的风潮。

    猪肉味甚美??劁过的。特别是走地猪，肉都弹牙，特别好吃。

    谢玉珍干脆利落地用菜刀剁掉系着猪肉的草绳，一条肉大概有三四斤，她切下来其中三分之一，剩余的部分放在清水里泡着泡出血沫，明天早上去买一块猪筒骨一起熬高汤，她现在病早养好了，也该想想怎么养活自己了，她得去瓦子里试试水，先卖汤饼看看别人的反应。

    她用巧劲儿将肉片成厚薄均匀的肉片，抬起头看院子的角落被开垦的一片地，上面种着的葱蒜姜一半倒伏的东倒西歪，她一拍脑袋，懊恼不已，回来之后忘记自己在院子里种了菜了。

    她走近去看，不由得有些惊讶，这么些日子不曾料理，居然没死光，就是倒了一半，长满了野草，剩下的被争抢了养分也长的很瘦弱。

    她叹了一口气，将倒伏着的葱扯了好几根，姜也挖了一块三指宽的“宝宝”出来，她用菜刀将姜的外皮削掉后切成片后放在盘子里，葱洗干净后揉搓两下直接打了个结连着两片姜随手丢到了盛着水的碗中。

    锅里面滚烫的热气还没退去，她将水都舀出来把锅用之前的湿布擦干净，往灶洞塞了几根柴枝点燃后，她舀两勺油转着圈地撒进锅里，用锅铲润笔一般地润了一圈锅。

    油烧滚的期间她快速剥了几瓣蒜捣碎成蒜末，等油热后先将蒜末倒进去翻炒炸香，紧接着把切好的肉片放进去翻炒到断生变色后将一整碗葱姜水倒进去，关盖焖。

    “小朗，把柜子里的茱萸子拿出来。”谢玉珍拿手扇了扇，闻到香味后满意地点了点头。