57第57间客栈(2/2)

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bsp;  另一桌的汪钰摇头晃脑道：“想那么多做什么，好吃就行了，我是真的喜欢云娘子的菜，没有一次让我失望，哪怕是最简单的鱼冻。”

    沈容一脸赞同道：“云娘子的手艺确实不俗。”

    谢彦看着沈容，有心反驳几句，但这话他确实无法反驳，只能安静吃饭。

    郑桂兰回到厨房，把食客说的话带给云音，一脸兴奋道：“云娘子，他们都在夸你呢，说你不论做什么都好吃，摆盘也是艺术，他们都不愿下筷。还有客人问你为何鱼冻一点腥气也没有，我让他喜欢可以常来。”

    云音对郑桂兰的机智表示赞赏，其实说起来也没有什么秘方，八角桂皮那些当然能去除猪肉鱼皮的腥气，可也会破坏鱼肉的鲜味，所以她选用温和的香料甘草，再加上老姜，两者相合能很好去除腥气。

    当然这话也没必要告诉食客，他们若是喜欢这道菜，也可以经常过来，她还有很多菜让他们吃个够。

    云音最后做的是红烧鱼和三鲜蘑菇汤，每桌要上一条鱼，鱼她提前炸好，直接炒料焖煮，做起来也很快速方便，点心也是提前做好的绿豆糕，吃完菜再吃点甜口点心，喝杯茶，这一餐也就结束了。

    云音把绿豆糕端过去时，他们也刚刚吃完，其中一食客道：“云娘子，你今日做的菜比起上回可是差远了。”

    云音笑笑道：“今日准备的是特价菜，一桌一贯钱，所以菜品会有所选择，若是你们想吃其他菜色，我这里有食单，你们可以看看。”

    她把怀里放的食单递给他们：“有两种规格的宴席，你们想吃的话，可以提前预定，到时候会按时接待。”

    “若是不想预定，也可以每天来吃特色菜，当天有什么新鲜蔬菜，我便会做什么菜，都是按照时令来的。”

    那位客人拿着十贯钱的宴席食单，每一道菜都描绘的香甜可口，有些菜他是吃过的，此时看到这幅图画，又让他想起当时的惊艳。

    想到还有很多菜色他都没有尝试过，立刻对云音道：“云娘子，给我预定一份，我要尝尝这些菜。”

    云音笑着应下，写下他的名字和时间，把凭证递给他道：“这个你收好，我这边会收一贯钱的定金，你明日便可以过来。”

    那客人看着这凭证问：“若是这凭证丢了怎么办？”

    云音：“我们记录了客人您的信息，即便凭证丢了，只要您亲自过来，我这边也能接待的。”

    他收好凭证，点头道：“行，那我明天过来。”他转头看到桌上的凉粉，又问云音道，“云娘子，你这凉粉卖吗？”

    云音颔首道：“自然，你们以后若是想吃面或者点心，可以直接去前面的饭摊购买。”

    客栈开业后，前面的饭摊她也仍旧营业，早食还是张林煮面卖，其他时间卖些凉茶点心，凉粉之类的，这样对于那些过路的人，也能稍作歇息。

    至于张林的屋子，他也收拾出来，晚上若是有人错过住宿，钱财又不够住宿，仍旧可以在这里将就一晚。

    等他们吃完饭，云音把一早准备的大月饼端上来道：“过