35星如月(2/2)

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心里高兴地夸了自己几句，这才又转身准备今晚最后一道大菜。
  

  

  
她之前和宴溪白为数不多的几次同桌，能瞧得出来他这人吃饭很少露出明显的喜好。
  

  

  
不过她总能在他那些微妙的停顿间，捕捉到他的口味，就像他爱吃鱼这件事。
  

  

  
所以她今天特地准备了一道新菜，牡丹花鱼。
  

  

  
这菜还是她在白家的时候，从王师傅那得来的灵感，他东南西北的都闯荡过，见识过不少吃鱼的花样，她便想着也试试做些新鲜花样。
  

  

  
她选了一条一斤半的鲜鲈鱼，把鱼片成均匀的薄片，之后放入冰水中过水，又倒了些姜葱、盐、花雕酒腌制，这个步骤既能去腥，又能让鱼肉更劲道。
  

  

  
之后，将腌好的鱼肉沥干水，两面都均匀地抹上一层薄薄的芡粉，然后取来洗净的小擀面杖，用巧劲轻轻捶打鱼片。
  

  

  
她捶得很专注，确保每一片鱼肉都能受力均匀，之后她又用剪刀，将捶打好的鱼片边缘修剪出流畅的弧度，一片片形如扇面，整齐地码在盘中。
  

  

  
差不多备好后，她开始烧锅热油，等锅里油烧至六七成热，微微泛起细密的油泡，就开始放下鱼片，只听得锅里传来不绝的滋啦声，鱼片边缘很快卷曲，表面泛起金黄。
  

  

  
她不停的翻动手中的鱼片，既要外头那层芡粉形成恰到好处的焦香酥壳，又要锁住里头鱼肉的鲜嫩汁水。
  

  

  
所以这一步极考验火候和耐心，油温太高易焦，太低了又会不够酥脆，每次只能炸两片，很是费时。
  

  

  
就在鱼片炸了一大半后，她正要下锅炸新的。
  

  

  
门被人从外头轻轻推开，宴溪白颀长的身影踏着暮色走了进来。
  

  

  
温夕岚闻声抬眼，手下动作却未停，她眼中掠过讶异，随即漾开笑意，语气轻快：“宴公子？您今天怎么来得这样早？”
  

  

  
这还是第一次在白日里瞧见他呢。
  

  

  
宴溪白反手轻轻合上门，他踱步到灶边，并未靠得太近，目光落在她灵巧翻动的手腕上：“今日下值早，左右无事，便想着早些过来。”
  

  

  
温夕岚用长筷将锅中已炸得金黄的鱼片夹起，控了控油，放在一旁的细竹篾上沥着，笑吟吟道：“您来得正好，刚出锅的滋味最好，还不用操心怎么保温了。”
  

  

  
“上回吃饭，我瞧着您似乎挺喜欢吃鱼的，今天便琢磨了个鱼肉的新做法，工序虽麻烦些，但味道该是不错的，您待会替我尝尝。”
  

  

  
说话间，她又夹起新的鱼片下锅，语气里带着浓浓的期待。
  

  

  
宴溪白目光落在她脸上一瞬，随即移开又看向冒着香气的油锅。
  

  

  
他唇角弯起清浅的弧度，声音比平日更添了几分温润缱绻：“嗯，我很期待。”
  

  

  
过了一会，他左右看了看，问道：“可有我能做？”
  

  

  
温夕岚抬头看他，见他今日心情好似极好，不由得也被感染，展颜笑道：“那您帮我把那蒸好的山药捣成泥吧，我待会儿要用。”
  

  

  
说着便顺手把装着山药的瓷碗递了过去，那瓷碗很是厚实宽大，但温夕岚单手就能轻松提起来。
  

  

  
宴溪白接过瓷碗，想起上回他被温夕岚捏了一下，回去后竟然留了几日红印子，他抬眼看着眼前正认真炸鱼的姑娘，眸中泛起了更深的笑意。
  

  

  
他转身在一旁的铜盆净了手，擦干后拿起碗中的木杵，开始捶打那几段蒸得软烂的山药。
  

  

  
他捶得很稳，温夕岚抽空过来看了他一眼，夸了句“力道正好”，就继续回去炸鱼了。
  

  

  
之后耳边传来的木杵声更均匀了些，隐约透着些欢快，温夕岚不自觉的扬了唇角。
  

  

  
不多时，温夕岚已将鱼片全部炸好，