40第40章 (1/2)

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秦怀谨光顾着用那些被时间打磨过的美食来征服京城的百姓，却忘了此时的生产力根本没法和她曾经所处的时代相比。





如果不能用低价吸引顾客来尝试这些改良后的新茶饮，铺子就很难打开市场。





当初选这个铺面位置，就没打算走高端路子。





如今铺子已经盘下来了，临时调高定价，那之前让白芷演的戏，就全白费了。





“如今大伙常喝的茶饮有哪些？”





秦怀谨打算从大家爱喝的茶饮下手，找找是否有可以改良的。





这样一来价格方面的问题就解决了，只要自己稍加修改，与其他铺子形成差异，一样可以打开市场。





白芷掰着指头数，“最常见的就是大碗茶，街边一个铜板管够，茶叶末子泡的，苦是苦了点，但解渴。稍微讲究些的喝菊花茶，药店里有卖干菊花的，也不贵。夏天有酸梅汤，冬天有姜茶，都是寻常东西。再往上就是些果茶花茶了，什么玫瑰露、桂花饮，那是富贵人家才喝的，咱们铺子那条街没人买得起。”





秦怀谨刚听完，就想指着自己那锅菊花茶狡辩。可话还没出口，自己就把自己说服了。





她是做了菊花茶不假，可这锅茶里还加了枸杞和红枣一块儿熬。





单论功效，自然是她这碗更好。





可她光顾着从陈茵那儿拿食材方便还价廉，却忘了普通市井百姓根本舍不得吃这么好的东西。





成本一上去，大家还不如像白芷说的那样，自己买点干菊花回家泡。





温饱没解决之前，没人会关心自己的健康。





连活下去的指望都没有，还谈什么长寿。





白芷见她半天不说话，以为自己说重了，赶紧往回找补，“小姐，我不是说这些茶不好。我是说，咱们可以慢慢来。等铺子站稳了，再一样一样往上加。”





“你刚才说茶叶末泡茶??我有办法了。”





秦怀谨压根没听见白芷后面说了什么，心思全扑在怎么调整配方上。





她把最边上一杯黑黢黢的茶端了出来。这杯是她专门炒制的大麦茶，里面还搁了些她说不上名字的茶叶，闻着倒是挺香，但她自己也没尝过。





虽然白芷刚才说了食材价格的事，可她拿材料的时候留意过，这杯茶里用的东西量大、不精贵，应该不贵。





“这……”





白芷犹豫了。





她盯着那杯黑黢黢的茶汤，端起来闻了闻，又放下了。





说实话，这颜色实在不怎么讨喜。





前面那四杯好歹有个清爽模样，琥珀的琥珀、淡绿的淡绿，就算那杯咸味的卖相也算周正。





可这一杯，黑得跟药汤似的，搁在药铺里都不用换碗就能直接当煎药端出去。





“小姐，这个真的能喝吗？”





“怎么不能喝。”秦怀谨自己其实也没什么底，但面上一点不露怯，“大麦炒焦了就是这个颜色，你闻闻，是不是有股焦香味？”





白芷又凑近闻了闻，确实香。





那种焦焦的、暖暖的香--


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气，有点像冬天灶膛里烤过的东西，闻着让人安心。
  

  

  
她又看了看秦怀谨的表情，见她一脸笃定，终于鼓起勇气抿了一小口。
  

  

  
“怎么-->>

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